代々木 雅孝さん（達人）のクチコミ（めん屋 桔梗 新宿店）

西新宿、数多くのラーメン店が軒を並べる地域の中で並ばずにそこそこ満足出来るお店と思います。
お店のメインはざるラーメン(\780-～ 中盛までサービス)みたいですが、食べた事ありません。ラーメンは、醤油と塩、太麺と細麺が選べますが、醤油、太麺しか注文したことありません。(でもどうやら塩ラーメンの方がお勧めみたいです..)

平日、20:00前位の訪問で、先客は奥のテーブルに4～5人程度のグループと9席程度座れるカウンターに2名。時間帯を考えると空いています。その割に注文後、ちょっと待たされるのがいただけないかな。

今回で2度目の訪問です。前回は(全部のせに近い)桔梗ラーメン \900- を注文したのですが、トッピングに特別な特徴がなかったので今回は普通のラーメン(醤油、太麺) \680-を注文しました。
出てきたラーメンは、丼のふちに脂というか汁が付いているし、スープも濁っていて見た目あまり美しくありません。なんですけど、スープは魚貝系(たぶん煮干しとか鰹とかかな)をメインとして、動物系の脂をミックスした感じで結構好み。トッピングは、チャーシュー(ここでは、肉というみたい)とメンマ、小松菜(だか、ほうれん草だかわかりません)と、刻み葱。チャーシューは脂身が少なく肉っぽいけど好みとはずれる様な感じで肉ラーメン(チャーシュー麺)を食べようとは思わない程度。やっぱり他のトッピングも特徴がないかも。何となくですが、刻み葱が美味しかった様な気がします。麺の良し悪しを食べ分ける味覚は無いのですが、ともするとぼそぼそする感じかも。人によってはあまり評価良くないかもしれないですね。もっと合う麺があるような気がします。

遅くまで営業していて、ラーメン専門だけに収まらず、トッピングを肴にして飲む人をターゲットにしているメニュー構成です。混んでいないから長居するのも気が引けない感じが○。

スープは、近所の他の行列店より好みです。ラーメンとしての全体評価は★4には達しない程度の★3のです。行列店に並ぶくらいならこのお店に行きます。