ばんから のクチコミ一覧 得票数順

近くに行列店があり、自身は奥まった所に店を構えているからか、
明治通り沿いに二人看板を持ち店頭にもひとり声を張る人あり。
店内には祭囃子、ワッショイワッショイ言っている。
ムリからテンション上げている感じだけれど、
角煮祭だということだから、仕方ない．．．ないのか？

なめこおろしぶっかけとしろごはんをいただきました。
なめこおろしはなかなかの量、麺は多加水のぷるぷる、
それに加えて花鰹、チャーシュウ、刻みのり、ネギ、めんま、温泉たまご．．．
量も多くて、池袋で貧乏学生をしてい…
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ばんからつけ麺を食ったぜ。池袋激戦区の一角にある店じゃねえか。
麺は太麺で薄黄色。つけ汁はピリ辛醤油、ほどほどの濃さ。チャーシューはごく一般的なのが沈んでいる。目の前にニンニク＆クラッシャーが置いてあったが特に足す気にはならなかった。
ものすごくものすご～く元気な店員さんの客引き声にひかれ入ってみた。細長い通路のような店内で、奥にはテーブル席ともうひとつの出入り口がある。
特にグッとくるところのないつけめんだったが、しかし、スープ割りだけは自分が今どこの店にいるか忘れたほどの申し分なさ！ …
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ココは池袋西武のLIBRO裏口若しくは西武池袋線の西武南口改札から徒歩1分の場所にある池袋らーめん激戦区のうちの１つのラーメン屋です。

店内に入ると右手に券売機があり、食券を購入します。
ちょっと変わったカウンターで少しだけビックリするかもしれません☆
カウンター18席テーブル12席

この日はとても暑かったので、角煮つけ麺￥980をオーダーしました。

待つ事5分強で運ばれてきました。
つけ汁にも柔らかいチャーシューが入っていて、中太麺の麺の皿にも大ぶりの角煮が☆
美味し…
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わたしはこってし！！が好きなので、ここのは大好き！
ただ、ちょっとお店が油っぽいのが気になります・・・
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想い出の味です……なので☆４からは下げられません。
背脂チャッチャ系って何、ってあの頃からすると、だいぶ醤油の味がきつくなって、豚骨？ ってかんじになってきたような気がしますが、生ニンニクを絞り出す楽しみをおしえてくれたのと店の雰囲気から。
味が変わると想い出もなにもなくなってしまうよな気がしますが☆４で。
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数年前は池袋で一番好きで、にんにく搾りながら日参していたのだが、
この間行ったらそうでもなかった。自分の老化のせいかもしれないが。
雰囲気はないが、まあ美味しいので、通りがかりには入るだろう。
若き日の思い出を含めて★4つ。
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2004/04/19
[角煮ばんから\880,とんこつ\600]
がっかり。前回おいしかったから人に紹介して来たら、麺は少し茹ですぎだし、スープは冷め気味だし、期待を裏切られてがっかり。これだからラーメンは難しい。でも初めて食べたとんこつのほうもスープの味はよかったから今回はたまたま運が悪かったのかなあ。というわけで評価４→３。

2004/04/09
[角煮ばんから\880]
お目当ての無敵屋があまりの大行列だったので妥協して仕方なく入ったがこれが嬉しい誤算。いやーうまい。最近食べ…
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平日の昼時、つけ麺（750円）を食しました。店内はそれなりの混雑でしたが、近接の超人気店（店外行列18人）と比べたら・・

待ち時間12分でつけ麺登場。麺は水きり悪く「びちょびちょ」。つけ汁は大量の油と醤油の塩辛さが先で、出汁の味はあまり感じません。

雰囲気からして「スープ割り」を頼む客はなく、それに倣い退店。
女の子を連れて行きたい店ではありませんね。天井の業務用エアコンが20度設定でフル回転。涼しいのはありがたかったです。

カウンター上には生ニンニク（粒）などがサービスで置いてあり、それ…
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ジュンク堂向かいの通りにある裏口(？)から入店。
券売機の隅っこに「とろみ」なるものがありますが、個人的にはこれを入れる事をオススメします。

「ばんから」を注文。
第一印象は、"男のラーメン"ですかね。かなり油っこいです。
豚骨醤油ベースでしょうか、豚骨独特の臭みはあまりありませんでした。
ただ、スープがすこし冷めていたのが残念。
卓上にニンニククラッシャーがありますが、デフォルトでニンニクが効いているので、入れる時は注意。

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ばんからというから、熊本ラーメンなのかと思っていましたが、違うものです…油の多さにビックリ！体に悪そうな気がしてしまいす。また、一人分に何グラムの醤油を使っているのだろうという辛い味にもビックリ！辛すぎるような気がします。熊本ラーメンではないと思いますが…本当に東京で並ぶのですか…？
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