麺処田ぶし /中野・高円寺-三鷹/東京都を含むブログ

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麺処田ぶし（めんどころたぶし）

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麺処田ぶしが紹介されたブログ

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田ぶし、高い人気を維持する人気店についに（麺処　田ぶし＠高円寺）

我が家からだと割とアクセスのいい場所にあるのですが。人気店だと聞き、「杉並区で並ぶのもねぇ」（←それほど近所ではないが、近所意識があるため並ぶのがはばかられる）と思ってなかなか伺えなかったお店。近くて野暮用があったため、意を決して訪問してみました、 ...

2009/01/24 資格ゲッターが行く！
今日の一杯　　麺処田ぶし＠高円寺

今回は高円寺の「麺処田ぶし」です。

2008/09/22 MASAの気がむいたら日記
麺処田ぶし＠高円寺

麺処田ぶし (めんどころ・たぶし) 今日は、お連れのお方と田ぶしへ。お連れのお方は田ぶしがお気に入りで、通っているくらい。行ったことがないし、温かいものが食べたいという希望で、このお店を訪問。お連れのお方のお話を聞いていて、1度行って

2008/06/30 おいしい時間のあるお店にいこう
田ぶし＠高円寺

【写真１枚目】店舗外観高円寺駅北口を出て左へ。マクドナルドの角の路地を入り、ローソン手前。徒歩約３分。 2003年７月開業。【写真２枚目】らーめん780円白っぽいスープにに茶色い油が浮いており、一見すると熊本ラーメンライク。スープを飲むと強い魚介風味を感じますが、実はスープ本体には魚だしは入っていません（豚骨とモミジを白濁させたもの）。上に浮く黒い油に、カツオ、アゴ、煮干し等の強い風味がついているのです。チャーシューはバラ肉。長～くて柔らかい穂先メンマは秀逸。 ...

2007/11/17 空腹時に見てはいけないブログ（ラーメンとお料理）
麺処　田ぶし＠高円寺

　高円寺で飲み会がありまして、その後に駅近くのこちらへフラフラと来てみました。　なかなか評判がいいらしく、ラーメン界の達人さん達もお薦めらしいです。　今回は数人で来たので、らーめんと醤油豚骨とつけ麺をシェアしてみました。カウンターのみの店内は小奇麗で....

2007/10/18 あまおじさんのラーメン紀行♪
ランチ　高円寺　「麺処田ぶし」

つけ麺は７８０円、わりと安い。麺は非常に柔らかい細麺。ツルツルいける。これが豚骨と魚介のダブルスープによく絡む。このスープ、非常にマイルドで舌触りも滑らか。鰹節を微粒化し、この滑らかさを出してるのか。非常に丁寧な仕事ぶりが感じられます。ほんの...

2007/07/16 今日のまんま＆おかいもの、そしてまぁ色々と。
田ぶし

麺処田ぶし最寄駅：高円寺料理：醤油ラーメン / つけ麺 / ラーメン一般採点：★★★☆☆【つけ麺830円】[スープの濃さ]　こってり□■□□□あっさり[脂]　　　　　　　     多□■□□□少[麺の太さ]　　　　　太□□□■□細[麺のタイプ]中細ス....

2007/06/01 ラーメンデータブック
麺処田ぶし＠杉並区高円寺

一杯のラーメンとしては高めの価格設定、しかしトッピングの内容を考慮すると十分な...

2006/12/22 MENDO BLOG/麺道ブログ
田ぶし

今日は高円寺に散髪へ。終わってお腹がすいたんでラーメンを食べに「田ぶし」へ。何度も食べてる魚貝系のラーメンを食べようとしたらとんこつ醤油ラーメンのメニューが増えていた。さっそくながら食べてみたらやっぱり基本のスーツはおいしいから、おいしかったです。でもやっぱりあそこのラーメンは魚貝系の普通のラーメンがおすすめです！！...

2006/12/10 松戸のひとりごと
高円寺「田ぶし」

２００６年４１杯目です。今住んでる三茶が丸6年。引っ越しをしようと物件探しで高円寺へ。昼時だったのでどこ行くかとぶらぶらしてたけど、いやー、高円寺は食べる店が多いね。で、いつもどおり超ラーメンナビで捜し出したのがこの「田ぶし」駅からすぐ...

2006/08/19 ラーメン食べちゃうぞ