たきたろう [ひげおじさんさんのクチコミ]

　「あっ、やっちゃん、おひさしぶり」「あら、ことみちゃん！」というわけで女子大時代（横浜山手のF）のお友達と、三鷹で偶然再会しました。変わらないわね〜を互いに奮発して（太ったわねーっなんて言えません）、「お昼まだでしょ」とことみちゃん、「えっ大丈夫なの」とワタシ。結婚して１児のママになったことみちゃんの肩にはスリング、赤ちゃんのほっぺが少しだけ見えます。衣ずれを避けるためにあてがったタオルをよけて、お顔を見せていただきました(ー.ー)。まぁ〜かわいい。
　あいにく「きびや」が満員で、並びのこちらに。「いいお店ね、ぜんぜんらしくなくって」「ヤスコさん、今なにしていらっしゃるの」「携帯電話の手話を普及させるためのテンプレート作りを促進する会、ちょっと長いけど、NPO法人、なのね」旦那と三人で時々来る、しつこくなくさっぱりしている、隠れ家っぽ雰囲気がいい、とのことでしたが、まさしくその通り。曲がった幹の持ち味を生かした、大ぶりの切り出し板を合わせた、いい意味で粗野なテーブルが、落ち着いた民芸調の雰囲気を醸し出しています。女性客が多いのにも納得です。「いいお店ねｙ」「しつこくないでしょ、裏できびやさんと、つながっているんじゃないかしらってｋ」「ほんと、お蕎麦っぽいわねｙ」チャーシューは、肩ロースでございましょうか、繊維がみっしり詰まっていて、最初かちっとし、後でやわらかでございます。とろとろのを冷蔵庫でキンキンに冷やしているからでしょうか。きっと、肩ロースの脂肪は網目状に入りますから、これで固いテクスチャーが守られて、体温で初めてとろける具合になるのでございましょう。味の染み込みも均一です。
　「青味の茹で加減がいいのよｋ」「そうねｙ」「なにかしら、これｋ」「なにかしらｙ」「小松菜でしょｋ」「小松菜かしらｙ」「だって茎がぬるっとｋ」「よろしいわねｙ」「いいでしょｋ」「メンマも、全体に薄味でｙ」「ここのはそうね…ｋ」ここで、いいにおいにつられたのでしょうか、赤ちゃんが突然目を覚まして、ちょうだい、をします¨_)。まだ一歳と九ヶ月。離乳食には早すぎます。なのにおねだりがやみません。ご機嫌ななめの赤ちゃんにヤスコはハラハラのしどうし、スープのお味がわからなくなってしまいましたが、裏腹にママは落ち着いたもの、あやしつつなだめつつ、大泣きを無事に収めることができたのです(^o^)。三人でお店を出たときは、食事以上になにか大切なものをいただいた気がしました。
＊ことみちゃん、またいつかご一緒いたしましょう。冒頭で失礼なことを書いてしまってごめんなさいね。