たきたろう のクチコミ一覧 新着順

追記（2009．8.29）
つけ麺を頂きました。あれっ？て感じです。期待値が大きすぎたかな。汁の魚粉のザラツキ感が残念でした。総合とＣＰの★を４つに変更です。次回は醤油ラーメンを試してみます。

2009．8.26
平日の19時ごろ訪れました。場所は三鷹駅南口を降りて、中央通商店街をまっすぐ600メートル。

かなり歩いて、100均の信号を右折し、すぐ左手です。携帯の地図より、実際のほうが解りやすいくらいでした。

地味な店構えですが、店内も落ち着いた感じです。左手に食券の自販機…
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30℃こ越える中、初訪問です。　11：50分位で5人の先客。
みなさん「つけ麺」を食べておられます。
私は「醤油らーめん」６５０円を注文です。
店内はとても「ゆとり」があり落ち着ける感じで、家族で来るのに良さそうです。
そしてラーメン登場！　　まず、美しい。バランスの良い見た目です。
スープの香りも良く、いかにも美味しそうです♪
さあ、頂きまーす☆　
煮干と思われる味と動物系の旨味の両方が感じられます。
生姜らしき風味がその二つを調和させて、上品な旨味に仕上げています♪
かなり…
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　「あっ、やっちゃん、おひさしぶり」「あら、ことみちゃん！」というわけで女子大時代（横浜山手のF）のお友達と、三鷹で偶然再会しました。変わらないわね〜を互いに奮発して（太ったわねーっなんて言えません）、「お昼まだでしょ」とことみちゃん、「えっ大丈夫なの」とワタシ。結婚して１児のママになったことみちゃんの肩にはスリング、赤ちゃんのほっぺが少しだけ見えます。衣ずれを避けるためにあてがったタオルをよけて、お顔を見せていただきました(ー.ー)。まぁ〜かわいい。
　あいにく「きびや」が満員で、並びのこち…
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以前にも一度行ったことがあるのですが、かなり美味しかった記憶があり、改めての訪問。
醤油ラーメン６００円をオーダー。

以前の記憶どおり、鶏ガラ、節系、煮干がベースとなった東京ラーメン系。麺は「地雷源」などと同じ三河屋製麺のものらしく、腰があって美味しい。それに負けないよう、出汁も骨太に、油もそれなりに加えてバランスよく仕上げられています。 醤油の風味もしっかり前面に出てますが、癖はほとんど感じられません。

ただちょっと塩気が突出してるかな？
以前はもっと淡口だった覚えがあ…
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前回行ったとき隣の人が食べていたのがうまそうだったので、塩ラーメン。
味玉ははずせません。

子供は味噌ラーメンとつけ麺。水餃子も頼んでみました。塩ラーメン、ここでは一番好きです。少し魚の香りが強め塩味強めのスープ、白胡麻がかなり入ってます。麺は固め、トッピングは前回の醤油と同じでチャーシューは大きめ柔らかめ。味玉は今回は冷たくなかったです。にんにく入れてみましたが入れすぎてスープの味がよくわからなくなってしまいました。それはそれでおいしかったですけどね。

味噌ラーメンのスープも濃い…
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07.11.11　12:00頃訪問で先客６名、初めての訪問です。６人掛けほどの大きな木製テーブルが３つとカウンター３席の店内は、空間を広く取ってあり、ゆったりした雰囲気です。醤油ラーメン￥600をいただきました。

小さめで深いドンブリで登場。具は大判肩ロースチャーシュー・小松菜・メンマ・ノリ・ネギです。チャーシューは箸で持てない位ホロホロ。メンマは薄味で、ゴマ油が香り美味しいです。

スープは油が少し多めで生姜が強めに効いていて、魚粉が入っています。魚介系が強めでやや甘め、味は濃いめで…
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【追記】日曜なのに提出書類に追われ、とりあえず１４時過ぎに一段落。
こんな心を癒してくれるのは食べ物しかないな、って事できびやへ。
どうやらお昼は１４：３０位までしかやっていないようで、３軒隣のこちらへ。

先日食した季織亭のつけ麺と比較し、パーツで比べると全て向こうの方が上ですが、トータルはこちらの方がいいですね。（単に季織亭のレベルが高すぎるだけで、こちらも素晴らしいものですよ）

麺は、中太平打ち麺で加水率の高いもの。渡なべ・地雷源でも御馴染みの三河屋製麺のもの…
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土曜日13:00前後に行きましたが、評判のお店なので行列ができているのではないかと思って覚悟していましたが、案に反して店内の椅子で2名待ちと３分くらいで席に着くことができました。
頼んだ醤油ラーメンは醤油が勝ちすぎてほとんど飲む事ができず、チャーシュー丼は肝心のチャーシュが冷えていてと、あまり良い印象ではありませんでした。

それにしても・・・・・・・・・魚系スープを打ち出したラーメンて流行ってるようなんですが、本当に美味しいと思って食べている人がそんなにいるんでしょうか？
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14:30（日） 晴れ 醤油ラーメン600円 テーブルのみガラガラ

店へ入ると昔の農家の土間というか三和土の台所のような感じでがらんとしています。若い女店員さんが「そこ（に）どうぞ（座ってください）」「食券です」「水、セルフです」とぶっきらぼう、または、つっけんどんな対応で出迎えてくれます（△）。

ラーメンにしては時間がかかります。10分位待ったでしょうか。澄んだスープにほうれん草（青梗菜かな）、肩ロース肉の大きなチャーシュー、メンマ、海苔、刻み葱が入って、中太ストレート麺です。
…
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【2008年1月某日】

文蔵にふられてしまったので、こちらのお店にお邪魔しました。
今回は「つけめん」「味玉」つきで注文しました。

麺は平打ち縮れの太麺。カタメで注文したので、モチモチ感・ツルツル感・歯ごたえも良くかなりおいしい麺です。

トッピングの味玉はシッカリした味付けがされていて、ややしょっぱいと感じます。

スープは魚介の風味と鶏などのバランスは良いと思うが、自分には酸味と醤油が強くクドく感じます。油もしっかり使ってあるために酸味を強めてあるのでしょうか？自分…
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