中華そば すずらん のクチコミ一覧 得票数順

東口には美味しいお店が多いですね、ここは味噌つけ麺が有名みたいですね。自分は並ばなかったのですが行列必死のようです。
味噌平つけ麺を注文。

スープ・・・味噌味といってもそんなに味噌っぽくない味。独特の甘みもいい感じで中和されていて、塩気が強いという評価も感じられませんでした。

麺・・・平麺、幅4センチはあろう幅広麺。大盛りで皿に盛られた様子は異様ですが、麺自体の味がしっかり味わえておいしいです。薄いので歯ごたえは無いのかと思いましたが、しっかりとしたコシがあります。しかし、すすると…
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とんこつラーメンが食べたい！！と思って行ったのあが臨時休業で、あえなく近くにあるこちらすずらんへ行ってきました。

休日の１４時訪問でしたが、すでに外まで５人待ち。
１５分程度で入店することが出来ました。
注文は並んでいるときに店員さんがメニューを持ってきてくれるので、そこで注文をします。
店内はカウンターのみ。
麺は太めで噛み応えがあり、なかなか食べ応えがあります。
スープは少ししょっぱめですが、味噌がトゲトゲした塩っぽさを緩衝してくています。もやしが入っているのも◎
…
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渋谷で遅めのランチで行ってみました。行列はゼロ。店内は場所柄小奇麗ですが、厨房の中はなんだか「渡る世間は鬼ばかり」を連想する人たち。家族経営なんですかね。つけ麺を頼んでいる方がやや多いでしょうか。私は外の看板を見て決めていた「味噌つけ麺メンマ増し」を注文。

このちょっと後にテレビで「全国ほんとうにおいしいら－めん屋（たしかこんなタイトル）」を見たのですが、すずらんもＴＯＰＩＯ内に入っていました。そこで紹介されていた鶏がらでじっくりだしをとった白湯系のラーメンがほんとおいしそうでした。テレビ…
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今日は王子から渋谷へ行く予定だったので、
二つのコースを想定していました。
ひとつは「あっさり」もうひとつは「太麺」．．．
つまり伊藤→チャーリーハウスかみの麺多→すずらん．．．
気味悪いですか？

で、伊藤まで行く時間の余裕が無かったので、
必然的にこちらに寄ることになりました。必然なのか？
でもご安心ください。目当てにしていた平打麺と乱切り麺は売り切れらしく
太麺のみとのことで、名前こそ「太麺」ですが、
平打ちと比すればなんのその。それほど太い一日では…
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いきました。
行列で並んでましたねーーーー。
ここでのコメントで人気の平打つけめんを注文したのですが、
もやしつけめんがでてきて驚きました。
まぁ、混んでるので文句はいいませんでしたけど、お店として
これどうでしょうか？味はモヤシが大量で、モヤシがあまり好きで
ない自分としてはしょうしょつらいかんじでしたね。
麺も、スープも普通かな？と思いました。印象に残らない味。
一緒に頼んだ豚の角煮はかなりおいしかったですね。
やわらかく、甘みもあり、かなりおいしかった。
角煮のみ４かな…
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一度来てみたかった人気店「すずらん」にやってきました。
映画を見る関係で数年振りに渋谷に来たからです。

指定券購入後、店に向かいました。12時50分到着、店外5人待ち。

回転は良く、5分後には入店出来ました。

店前にはメニューの貼った看板があり、（季節的なものか、つけそば類しか載ってないやつ）「味噌つけそば」「醤油つけそば」の2種類があるのがわかります。

多くの方がコメントしてる＆メニューの上段に書いてある「味噌」を注文したかったのですが、「基本の醤油を食わねば！」とい…
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2006/4/5
水曜日の12時前に訪問。既に待ち2名。
味噌つけ麺・平太麺・大盛（850円）を注文。
初めて見ましたが、すごい幅です。
食べる前は、こんなに太くする意味あるのかなと思いましたが、
意味あります！！
咽喉越しと食感のインパクトが良いです。
ニンニクの風味がある味噌ダレも良くあっていました。
割りスープをすると、味噌よりもむしろ出汁が勝っていていい感じです。
このスープの感じからすると醤油で食べてみたい気がします。
今度は醤油で。
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■再訪：平打ちつけそば￥７５０大盛
太麺よりも表面積が広いからか、ツヤツヤさ加減がより際立っている。食感は、平打ちといってもピロピロじゃなく太さもそれなりにあるので、ムッチリとしていて嘉夢蔵とはやや違った独特の味わいで、麺自体の味わいが結構濃い。１００円増しの価値はあるかと。
麺の勢いにつけ汁が押されている印象があったが、平打ち麺ならば逆につけ汁が乗り過ぎないので、しっかり浸しても適度な量で食べられる。これはスゴイなぁ。
これはひもかわ麺も試して見なければなるまい。今回は鶏白湯を食べよ…
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渋谷警察署の裏手にある店。
昼に足を運び，列の後ろに並ぶ。
その間じっくり店内を観察。
客のほとんどがつけ麺を注文している模様－
コの字カウンターのみ１６席の構成。店員は４名で回している。
店員の動線は干渉していて，そのため回転が実に良くない。
注文してから茹で時間も長いため，実に待たされる印象がつよくなる。
醤油つけ麺６５０円に対し，味噌つけは７５０円。大盛が無料になっている。
平打ち麺と特盛は１００円ＵＰになる。
使用している豚肉は鹿児島産を使用し，角煮，玉子，野菜，チャー…
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中華そばをいただきました。スープがしょっぱい！それにつきます。出汁も薄目です。
麺は細麺で歯ごたえも良く、後半もだれない美味しい麺でした。もったいない感じです。
つけめんが人気のようですが、やっぱりしょっぱいんでしょうか？しょぱいと濃いとは
ちがうと思うんですが。
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