中華そば すずらん

０８年４月　「あんな幅広かったら啜れないよ！やっぱ啜りたい！」
な〜んて言ってたけど、自分に正直にあの幅広麺を食べに来ました
午後２時をとっくに過ぎてるのに今日も満席状態が続きます　そして
遂に・・・味噌角煮つけ麺　平打ち麺です！　別店であれば格別の
存在感を示すであろう角煮もこの平打ち麺の前、いや上ではちょっと、
かすんでしまいます（笑）
確かに啜る事はできないのですが、この麺は旨いです　粉の旨さを
味わえる麺ですね　ひもかわや太麺も十分に旨いのですが、
この平打ち麺は更に良く分かりますね　裏返せば、それだけ麺に自信
あるということなんでしょうね　いや〜変な決め付け捨てて味わって
よかったです　角煮も「とろける」なんて程のものではないですが、
柔らかでいいお味　でも主役はやっぱり平打ち麺（笑）　
啜りたい衝動にかられながら、それでも啜ってみたりして、それでも
啜れなくて・・・でも一気完食　旨い！

過去レポでメニュー全制覇か？なんていってたのに　別日だけじゃなく
ついつい、味噌わんたんつけ麺　ひもかわ頼んじゃうんですよ（反省）
啜りたい症候群とでも言うんでしょうか　これからもきっと悩むな〜
あと麺だけでなく、このワンタンの皮も凄い！普通はレンゲから
はみ出した皮の部分がは、てろ〜んと垂れ下がるのですが、丹念に
打ち込まれたこの皮は分厚く、噛み応えもあり、ピンと伸びたまま形状
を保ち続けるのです　写真クリックして拡大したほうが分かりやすい？
レンゲじゃなく箸で持つと、もっと良く分かりますよ　よろしければ、
これも是非！
次回こそは金曜限定の鶏パイタンとかカレー麺とか汁なし坦々麺とか
食べることにします！！
こちらチャンスあれば是非！麺の向こう側に風にそよぐ黄金の麦の穂が
見える・・・かも？（笑）個人的感想です責任は持ちません（爆）