麺家 うえだ [hirokeiさんのクチコミ]

12月7日、5度目の訪問。

今回初めて特濃魚介豚骨のライトを食べた。

ハードより豚骨と魚介のバランスが良く、こちらがベストセレクトかもしれない。

次は期間限定で出すスペシャルメニューを試してみたい。


11月30日、4度目の訪問。

鰹のパンチがなくなった気がした。豚骨との相性を考えてのことだろうか？

それにしても常連さんが多い。そして店主は相変わらず研究熱心。

ラーメンが好きで、特にこのサイトで高評価の店はほとんど経験済み。 しかしここのは「ダントツに濃い！」店主もこう言います「ドロドロ」 でも濃いだけではなく、ちゃんと旨いです。魚介（鰹）の風味もしっかりしていてかなりヒット。

２度目の来訪の時、店主（かわいいおばちゃんです）は私のことを覚えていてくれていました。

「また来てくれてうれしいわ」とコーラをサービスしてくれた。「先生は大人だから甘すぎないように炭酸多めにしといたから」
常連になることを決意しました。（笑）

「こんな濃いスープ作るの大変でしょ？」と訪ねると、その秘密を すんなり教えてくれました。言っちゃっていいの？（笑）（詳しく書くことはしないほうがいいような気がするので割愛させて いただきます。すいません。）

「ごちそうさま、今日もおいしかった」
「また来てね」
言われなくてもまた来ます。