くしろらーめん柳苑 のクチコミ一覧 得票数順

醤油と味噌を食べました。変わった味がしましたが私の好みではありませんでした。
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釧路の特産物を考えてどんなラーメンか想像していたのだが、わりに普通のラーメンだった。
基本の味は塩・味噌・醤油とあるが、塩が一番バランスがいいように思う。ただ、全般に塩気が強いのが気になる。
ちょっと外れた場所にある(地下鉄の駅からはすぐだが)ので、なかなか足を向けにくい店。
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くしろらーめんを食べました。
スープはあっさりしていて良かったのですが、具の方の油でスープを壊している感じに。
まずくはなかったが、どうにも…
通常のしおを食べれば良かったかも。
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「くしろらーめん＋チャーシュー（脂身少なめ）」を注文。魚介類と野菜類で具だくさんのラーメンです。スープは、あっさり味ながらもしっかりとしたコクのある塩味です。美味しかったです。麺は、札幌ラーメンと同じような麺ですが、細麺です。中細麺くらいの方が、食べ応えがあるのではないかと思います。また、麺の量も少々少なめでした。初めてということもあり、麺は普通盛で注文しましたが、大盛でも値段は同じなので、次回からは大盛にしようと思います。

ちなみに「チャーシュー」は、「脂身多め」と「脂身少なめ」の2種類…
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みそ野菜らーめん（８８０円）を食べました。メンマの盛りつけが丁寧でした。こってり味噌ということでしたが、それほどこってりしているという風には感じませんでした。味付けも濃くなく、味噌も全面に出てこない程度で、むしろ味噌ラーメンにしてはあっさりしていると感じました。手もみ太ちぢれ麺とありましたが、中太縮れの平麺でした。個人的には平麺はあまり好みではありませんが、スープが絡んでくるので、良いのかも知れません。確かに、ラードで炒めた野菜（もやし、キャベツ、にんじん、キクラゲ、挽肉）がスープに独特のコクと…
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こってりの味噌もありますが、あっさりの塩ラーメンのほうが、スープの真髄を味わえると思います。見た目は上品でかつ味わい深いスープです。最近はじめた餃子は400円もするのに丸焦げで、商品価値無し。修行してください。挨拶は気持ちいいですね。
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