くしろらーめん柳苑 [WALKERさんのクチコミ]

みそ野菜らーめん（８８０円）を食べました。メンマの盛りつけが丁寧でした。こってり味噌ということでしたが、それほどこってりしているという風には感じませんでした。味付けも濃くなく、味噌も全面に出てこない程度で、むしろ味噌ラーメンにしてはあっさりしていると感じました。手もみ太ちぢれ麺とありましたが、中太縮れの平麺でした。個人的には平麺はあまり好みではありませんが、スープが絡んでくるので、良いのかも知れません。確かに、ラードで炒めた野菜（もやし、キャベツ、にんじん、キクラゲ、挽肉）がスープに独特のコクと甘みを出しており、アツアツで美味しいと思いました。チャーシューは脂身多めのバラ肉と脂身少な目のもも肉が一枚ずつ乗っていました。美味しかったですが、薄切りでお得感とボリュームに欠けています。トッピングでつけた、味付け玉子（１００円）は半熟で、しっかりとした味付けで美味しかったので、つけて良かったと思いました。くしろらーめん（塩）（９８０円）は一日３０食限定らしいですが、食べてみたいと思いました。