リストランテ濱崎 のクチコミ一覧 得票数順

アロマフレスカ・エノテカ・ピンキオーリと共に日本を代表するリストランテに念願かなって遂に訪問できました。

濱崎シェフは２００１年、リストランテ山崎から独立して開店。
以前訪問歴のあるラベットラ・ダ・オチアイは３ヶ月待ち、アロマ・フレスカも３ヶ月待ち（こちらはキャンセル待ちで１ヶ月位で行けましたが）と予約困難で有名ですが、予約の取り辛さに関してはこちらがＮＯ．１かな。

何故なら１ヶ月前からしか予約が取れず、卓数は僅か８、そして１回転営業だからです。
１１時から予…
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05/4月、夕食に行きました。行きつけにしないと予約は大変と思います(予約日の1ヶ月前の11：00 a.m. からの申し込み開始で3回くらい指定日は満席だった)。そう言いながら繁忙で予約を忘れかけていた当日の3～4日前、店から予約確認の電話が入って、その時も丁寧な応対に感心。表参道の駅からのんびり歩いて到着。店の2枚の扉を押し開けると、シンプルでやや暖色系の落ち着いた照明、白壁・木調の食事、と食事・会話に専念出来そうな快適な空間が。。席の間の間隔やレイアウトはゆったりと快適な部類。出迎えと席への…
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現在、最もノリに乗ってる実力派シェフの店らしく、
どの１皿にも意気込みが感じられる。
素材の組み合わせが素晴らしく、いつ味わっても又食べたくなる。
女性には特にウケル店です。
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繊細で素材の良さを引き立てている料理は美味しいです。
・・・がグラスワインを頼んだところ
最後のオリが大量に入っていたので「あのー・・・？？？」と
注いでくれた店員さんに言いましたら
「このワインはオリも楽しんでください！」と自信満々に
言うので、恐る恐る飲んでみました・・・
が、とんでもないです、飲めたモンじゃありません。
どうなんでしょう？オリは飲むものなんでしょうか？聞いたことないですけど・・・
料理を評価する以前の問題だと思います。
最後はテーブルに濱崎シェフが挨拶に来…
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このお店のよいところは、プライベート感とシェフ・マダムのお人柄でしょう。

青山のかなりわかりにくい住宅街の中にひっそりとあり、
中も誰かの家に招かれたような、プライベート感があります。
インテリア、リネン、食器やカトラリーも洗練されていて、
楽しめます。

他の方も書かれているように、シェフやマダムが温かく迎えてくださって、
おもてなしの心を感じます。こんなに人気店なのに気さくに
話しかけてくださいます。

ワインリストもリーズナブルなものからグランヴァンまで、幅広く
…
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店の雰囲気と味・値段ちょっと気張りたい時に外れないお店でお勧めです。

クリスマス前ぐらいに行きました。

予約しないと厳しかったような気がします。

その時は一人８０００円前後のコースを食べました。
量は少なめですが、１品１品とても丁寧に作られて美味しかったです。

なにかの特別な日にお勧めなお店です。

ただサービスの方が（多分ソムリエかしら？？）鼻に付きました。
（結構前ですので、今もいるか分かりませんが・・）
チーズを進めてきたんですが、いかにもこれはサービスで…
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サービスの行き届いたスタッフ、気持ちよく食事を楽しませて頂きました。お料理もどれも美味しく、久しぶりに十分満足したレストランです。また行きたいと思うお店ですね。
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この前食べに行ったよ・・・・・。
味はなかなかだね？こんなもんだよ。
だけど、イタリアンじゃなく、フレンチに近いな～
何ちゃってかな。
色々話題にはなってる店だけど本格イタリアンじゃないな＾＾＾＾
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店構え・サービス・お料理、すべてにおいて
現在私の中のＮＯ．１のお店です。
食器もシェフのこだわりが随所に見られ、お料理と共に楽しめました。
シェフは雑誌等で有名な人ですが、
腰も低く何度もフロア－に出てこられてお客様に挨拶されてました。
何度も行きたくなるようなお店です。
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椅子がよい。インテリア、料理のポーション、盛り付け方など女性を意識した店だと思います。
残念なのはサービスに脇の甘さが感じられる点。例えば、食後の飲み物にハーブティーを頼んだところ、その後にも全員に小ぶりのカップで同じハーブティーが配られました。コーヒーを食後に頼んだ人にとっては良かったかもしれませんが、オーダーする時に予め伝えてくれてもいいのになぁ、と思いました。そういう意味で大切な人を招待する、というよりは友達同士気軽に楽しく食事、といったときのほうが向いている店だと思います。
食事は驚…
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