ら~麺 きむら (らーめんきむら)
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見た目、正統派家系。食してみる、洗練されているぞぉっ。食い終わる、ものごっつう美味いやん! イチローを思わせるような職人肌の若い店主が、魂を込めて一杯を作る様は、繊細な芸術品を見ている感じです。ナルホド、と思いながら、もっと店主のソウルを聞かせてくれたら・・・・、と今後期待値十分の意味で四つ星とさせていただきました。
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太麺好きにはたまらないお店!
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mars/2005
冬限定メニューが登場ということで
先日追突されたシトロエンの修理出しがてらいって参りました。
##「背脂→家系→ダブルスープ」とラーメン人気は移り変わります。
いや移り変わるのではなく進化なのではないでしょうか。
@家ではその一つの回答を出します。##
以下略
という口上が店内に貼ってあります
80ミクロンにまで粉砕した魚粉を加えた
「現代版」と呼…
[ クチコミ詳細 ]
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mars/2005
冬限定メニューが登場ということで
先日追突されたシトロエンの修理出しがてらいって参りました。
##「背脂→家系→ダブルスープ」とラーメン人気は移り変わります。
いや移り変わるのではなく進化なのではないでしょうか。
@家ではその一つの回答を出します。##
以下略
という口上が店内に貼ってあります
80ミクロンにまで粉砕した魚粉を加えた
「現代版」と呼…
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禁煙です。
金曜日の午後2時前、お客さんは6組6人。店内時間午後2時きっかりで締め切りになるようです。
きむら家自慢を頂きました。
チャーシュー飯に感動! 白ごはんの上に、厚切りばらロールチャーシュー2枚(←これもすごいですが)、味付け卵(黄身半熟)半個、(らーめんのものよりは)小さめのり2枚、白髪ねぎ、細挽きの黒胡椒。たれは別添え。爽やかな酸味と甘味が絶妙な醤油だれ(←これ)。
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らーめん(普通盛り):…
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金曜日の午後2時前、お客さんは6組6人。店内時間午後2時きっかりで締め切りになるようです。
きむら家自慢を頂きました。
チャーシュー飯に感動! 白ごはんの上に、厚切りばらロールチャーシュー2枚(←これもすごいですが)、味付け卵(黄身半熟)半個、(らーめんのものよりは)小さめのり2枚、白髪ねぎ、細挽きの黒胡椒。たれは別添え。爽やかな酸味と甘味が絶妙な醤油だれ(←これ)。
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らーめん(普通盛り):…
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「@家」とも呼ばれているようです(お店のマークが@に似ている)。
麺はデフォルトで柔らかめでした。スープは濃厚ですが、キャベツを
乗せるとそれが多すぎてスープが薄くなってしまいました。
卵かけご飯のタレは甘めで、好き嫌いがありそうでした。
お店の雰囲気と、お姉さんがかわいいのと、店長のイケメンっぷりに
おまけして★5です。
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麺はデフォルトで柔らかめでした。スープは濃厚ですが、キャベツを
乗せるとそれが多すぎてスープが薄くなってしまいました。
卵かけご飯のタレは甘めで、好き嫌いがありそうでした。
お店の雰囲気と、お姉さんがかわいいのと、店長のイケメンっぷりに
おまけして★5です。
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「麺屋 月光」という店に変わったようです。
3ヶ月ぶりにきむらへ。
なぜか店員が多い。しかしあの店主がいない。
なんとなく店内の雰囲気も違う。
「豚」と「魚」は変わっていないが・・・大盛りの値段が違う。
メニューも違う・・・
ん?麺屋月光って書いてある。
豚を頼む。
太麺、とろっとしたとんこつ醤油、海苔、ほうれん草、ちょっとぬるめのスープ、チャーシュー。
味はそんなに変わっていないような、以前より普通の家系ぽくなったような。
チャーシューがちょっと・・・
どうや…
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3ヶ月ぶりにきむらへ。
なぜか店員が多い。しかしあの店主がいない。
なんとなく店内の雰囲気も違う。
「豚」と「魚」は変わっていないが・・・大盛りの値段が違う。
メニューも違う・・・
ん?麺屋月光って書いてある。
豚を頼む。
太麺、とろっとしたとんこつ醤油、海苔、ほうれん草、ちょっとぬるめのスープ、チャーシュー。
味はそんなに変わっていないような、以前より普通の家系ぽくなったような。
チャーシューがちょっと・・・
どうや…
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ぎりぎりセーフ(^^;)並び始めるほんの数十秒前に席をキープできました。目を惹かれたちょっとずつ全部のせらーめん中盛(\800)を頼みました。ほんとにあるのかなと探しましたがスマイル千円の文字は見当たりませんでした。私が見忘れたのか、やめにしたのか。実際誰かが千円払って頼まれて、うまいこと笑えなかったなんてことがあったのでしょうか(笑)でもご主人の接客はそれほど無愛想というわけでもありません。小声ながら「お待たせしました」「ありがとうございました」等言っていますから。気持ちを改めたか、その日たま…
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・・・料理
・・・サービス
・・・雰囲気
・・・コストパフォーマンス
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お知らせ
テレビ番組で紹介されたお店情報
2009/12/29(火)

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ふるさと長寿館(0)
0.0pt山梨県・ / 定食・食堂
- 番組:にっぽん原風景紀行スペシャル
- 出演:平田満 / 袴田吉彦

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元禄茶屋(0)
0.0pt武蔵嵐山, 北坂戸, 森林公園(埼玉) / 定食・食堂
- 番組:やじうまプラス
2009/12/28(月)

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カファレル 東京駅グランスタ店(1)
4.0pt東京, 京橋(東京), 銀座一丁目 / チョコレート
- 番組:ズームイン!!SUPER
- 出演:羽鳥慎一 / 佐藤良子

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壱岐島 六本木店(0)
0.0pt六本木, 六本木一丁目, 乃木坂 / その他郷土料理
- 番組:スッキリ!!
- 出演:加藤浩次 / テリー伊藤
今年も発売された人気のグルメガイドをチェック!
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2004/05/28のクチコミ
カウンター席が3席増えて、計10席になりました。
メニューと価格も以前と変わっています。
豚らー麺650円、魚らー麺750円は、中盛、大盛も同料金。
つけ麺850円、炙りとろチャーシュー3枚200円、夜限定のかぶりつき炙りとろチャーシュー(スライスしない肉の塊)200円など。
新メニューの魚らー麺(中盛1.5玉)750円を注文。
スープは、コッテリ濃厚な節系和風スープ。
お気に入りの廣功秀の秀らーめんに似ていま…
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