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お知らせ
テレビ番組で紹介されたお店情報
2009/12/26(土)

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神田まつや(105)
3.8pt淡路町, 小川町(東京), 新御茶ノ水 / そば
- 番組:めざましどようび
- 出演:福井慶仁 / 福原直英

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郷土料理の店 割烹 さかぐち(0)
0.0pt西大寺町, 新西大寺町筋, 県庁通り / 会席料理
- 番組:朝だ!生です旅サラダ
- 出演:神田正輝 / 向井亜紀
2009/12/25(金)

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鍋のともだち(0)
0.0pt武蔵小山, 西小山, 不動前 / 鍋料理
- 番組:ものスタMOVE
- 出演:堀内由香 / 辻昌子

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山本商店(0)
0.0pt築地, 築地市場, 東銀座 / 自然食
- 番組:はなまるマーケット
- 出演:薬丸裕英 / 岡江久美子
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メニューには、「まず塩で…」とありましたので、スープは塩にしました。
こんなに空いているのに結構時間が掛かるのねえ…と、思っていると、アジア風の丼に盛られて登場…
一見少なそうですが、青菜、メンマ、叉焼(こんがり焼いて合って美味)、葱等、結構具沢山で、ローストガーリックと輪切りの唐辛子がアクセント。運良く?アツアツで、スープはやや塩が勝っていた様に感じられましたが、細くてやや固めの麺との相性も良く、すんなりと頂けました。確かに想像しているラーメンとは別の範疇と言えましょう。
味玉のトロンとした食感も美味しかったです。
ただ、皆様のコメント通り、非常に判り難いところにあり、センター街を抜けてから、しばらくウロウロして、漸くたどり着きました。この辺りは面白そうなお店が多いので、今後あれこれ試すにはよさそうです。
夜10時を廻っていたので、お店は非常に空いておりました。
作りもラーメン屋さんというよりも、天井も高くて、ガラスが多用されていて、Cafeの様な雰囲気でした。
従業員のお兄様達も今風でしたが、それなりに清潔な感じでございました。
次回は醤油かタントロを頂きたいと存じます。