かつ吉 水道橋店 [ごびーさんのクチコミ]

営業開始の11時半と同時に入店。
昔の豪農の家のような雰囲気の内装に、ぐいのみかそばつゆの器のようなものが飾られている。

びっくりドンキーのそれのようなでかいメニューが出されるが、もう心はひとつ、特上ロースに決めてある。2400円也。
それにランチタイム限定350円のグラスビールをつけてもらう。
ご飯は白飯と青じそご飯があるとのことなので後者をもらう。

まずはキムチとらっきょうとマリネの三品の前菜が出される。
キムチは酸っぱすぎずおいらの好みの味である。
さらに鉢いっぱいのサラダが出される。
これがキャベツのかわりなのだろうか。　ドレッシングは和幸のそれのようなノンオイルではないが、ライトでさわやかな感じである。
究極のデブ食であるトンカツを食う前にしっかり食物繊維を詰め込んでおいて脂肪の吸収を抑えようとするわけだが、ここにマヨネーズや油ギトギトのドレッシングをぶっかけては意味がない。

さらに新聞を持ってきてくれて、特上限定の前菜であるしめじと小エビの酢の物と浅漬け盛り合わせが出てくる。
メインのトンカツが出てくくるまでにかなり腹が膨れる。

いよいよトンカツ登場。　思ったより色が薄い感じである。
まずはシチリアの塩でいただいてみる。
かなり分厚い上にサシが入っている。　極上の豚ロースである。
脂にはいやな臭みがまったくない。　大きめに切ってある上に衣が落ちやすいのでちょっと食べるのに苦労するが塩だけで十分美味しくいただける。
せっかくなのでソースとマスタードでもいただいてみるが、これまたすばらしい。
ソースがギリギリで甘すぎない。　和からしもいいがマスタードもいいものである。
半分以上食べてちょっと飽きてきたときに、ふとごま油の香りが気になった。

なめこ入りの赤だしはどうにか全部飲んだが、ご飯は少し残してしまった。
食後には青じそのお茶が出てくるが、これはほんのり塩味がついてスープのような感じである。
ビールを飲んでいたので手をつけていなかったそば茶を飲んでみたがかなり香りが高い。

評価は星三つ。　やはりラードでキツネ色に揚げたトンカツが好きである。
これはこれで美味いのだが、正直言ってもう一度2400円出して食べようとは思わない。