らぅ麺 じゃらんじゃらん [てるひでさんのクチコミ]

今までの訪店回数＝5～6回

東中野駅からの方が歩きやすいかと思います＾＾
途中に日本閣があったり、川があったりするので、
歩いてる分には退屈しません。
途中になぜかコン○ームの自販機があるんですよね。笑
道の途中は勾配があるのでその点だけは注意して下さい！

・味玉らぅ麺(750円)
麺(普通)…☆×4
スープ(魚介＆豚骨)…☆×5
具材(叉焼、ネギ、メンマ、きぬさや、生姜)…☆×4

8種類の天然魚介がビシっと香る豚骨スープのお醤油らぅ麺！！

とありますが、これは誇張ではありません！
ややとろみが出る程までに炊き出したスープは本当に味わい深い。
濃厚だけど、しつこくない。
一つまみ程度入れられた刻み生姜が見事に口の中をさっぱりさせてくれます。
麺は普通の太さ、しっかりとコシがあってスープに良く絡みます！
味玉は奥久慈産の地卵を使用しているようです。
個人的にはここの味玉が一番好きです。卵自体の味が非常に濃ゆいんですよ☆
叉焼は箸で簡単にほぐれる程に柔らかいです。
良い部分を使っているのか赤身と脂身のバランスが絶妙ですね＾＾

・味玉つけ麺(850円)
麺(太)…☆×5
スープ(魚介＆豚骨)…☆×5
具材(らぅ麺と同じ)…☆×4

麺はらぅ麺よりやや太目の物が使われています。
コシをさらに強く感じますが、噛むとぷりぷり、喉ごしも良い麺です。
こちらの麺の方が個人的には好きですね＾○＾
スープや具は基本的には変わりませんが、
スープはつけ麺仕様となり、濃い目に作られています。
ややしょっぱめに感じるかもしれませんが、
スープ割をと頼むと、吸い口にたっぷり注がれたスープが
2種類の小口ネギ(!!)が乗った皿と一緒に提供されます。
気遣いが嬉しいですよね◎
割るとスープがさらにまろやかになります。

・辛唐らぅ麺(750円)
麺(らぅ麺と同じ)…☆×4
スープ(らぅ麺ベース＋辛味だれ)…☆×5
具材(らぅ麺と同じ)…☆×4

ラーメンが売りの店で旨い坦々麺や辛味ラーメンを出す店って
少ないような気がしますがここは違います。
コチュジャンやテンメンジャン？を使って
かなりマイルドな辛味のスープに仕上がっています。
スープのベースは同じようですが、
かなり別物なスープと考えたほうがいいかも知れません。
他の店が良く出すようなただ辛味を加えただけのラーメンだと
胃がカーッと熱くなったりしますが、
ここの辛唐らぅ麺はとても胃に優しい感じです。
辛さと優しさは相反するように見えますが、
それが見事に調和したようなスープです。
2回目にぜひお試しアレ☆

決して便利なところにあるわけではないのですが、味は確か(ブレがない)で
店員さんの接客も非常に気持ちいいので、
ついつい足が出向いてしまいます＾＾

☆評価(10段階)☆　味10価格6(雰囲気7)接客10　26÷3＝8.67!!　【☆×5】　　
ちなみにおかみさんは昨年の12月に第二子を出産されたとのこと！！
おめでたいですね＾Q＾
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