大衆割烹 三州屋 銀座店 のクチコミ一覧 得票数順

久々に行ってきました。三州屋＠銀座店。初めて友人に連れて行ってもらったのはもう数年前の夜のこと。ライブドアグルメにおけるこのお店の登録者として、定期的に行ってみないといけませんね。
丁度、サーヴィスのマダム達のランチタイムで、調理場から一番近い席ではマダム達の昼食がセットされていました。これが一番美味しそうだったというのは内緒です。
結構ぶっきらぼうなマダムのサーヴィスですが慣れてしまえば、大丈夫です。むしろ顔見知りになると良くしてくれるので根はとてもいい人たちです。

●メジ鮪たたき定…
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Mar 2008
そろそろ牡蠣も終わりだなぁと思い、牡蠣フライを頂きに行って参りました。平日の12時半過ぎの事。ひと段落したのか、お姉さん達も親切です。
【牡蠣フライ＠1,100円】時期が進んで牡蠣のサイズが少々小ぶりになっていました。出始めの方が、牡蠣のサイズが大きい気がします。揚げは相変らずワイルド。いつもより少々淡いめの色合いな気がしましたが、ざくっとした衣をまとった牡蠣が５つ山盛り。相変らず迫力ありますね。付け合せはキャベツとフルーツサラダ。このフルーツサラダって今どきなかなかないで…
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二回目の投稿となるこちらは銀座並木通りから路地を入ったところにある大衆割烹店です。三州屋さんを見るたびに思うのが、大衆割烹というより、大衆食堂とか大衆酒場とかそういう言葉の方がピッタリなイメージかと思います。もう2ヵ月以上前の訪問ですが、前回伺った時と異なり、暖簾の色がアウェイのユニフォームの様に白地に藍色の文字と変わっていました。この日だけなのか、夏バージョンなのかよく分かりません。そういえば、この日は女性客、特にお一人様な方が多く、前回伺った時とは全く違う印象を受けました。
（店頭等、全写…
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とっても幸せな昼食を頂きました♪

並木通りを一歩路地に入った所にそのお店はございます。
ビルの谷間に挟まれながらも、
「大衆割烹三州屋」
ここに在り！
といった、頑固そうな、それでいてとても親近感のある店構え。
やや古びた看板と緑の暖簾がどこか懐かしく、愛しい雰囲気さえ醸し出しております。
白の擂りガラスの格子戸をガラガラっと開けると、お店は失礼ながら思ったよりもこざっぱりとしていて、カウンターは新しく取り替えた様でとても綺麗でございました。
少し怖い？年配のお姉様が、新聞を…
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昼時に銀座。

久しぶりに「三州屋」でランチをいただくことに。

カウンターに腰掛け「さしみ盛合わせ定食￥1000」を注文。

お茶とお新香がさっと出て、程なく味噌汁も。

続いて刺身とご飯が登場、その間5分！

刺身盛合わせの内容は、写真をご覧頂ければ一目瞭然かと。
刺身の量は決して多くは無く。
でも切り身の厚さとQualityはなかなかの物！

赤だし味噌汁(ナメコ・豆腐・三つ葉)、お新香(蕪・白菜)にも気が入って。

全て、とっても美味しくいただきました！ …
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三州屋さんは六本木、新橋についで３軒目です。　ランチの看板が道路に出てましてフライ定食の文字が。「ここはフライが有名だったっけ」と、今日は何のフライだろうと路地奥のノレンをくぐりました。　フライはカキフライ１１００円でした！　迷わずオーダー。　どこの三州屋も変わらぬ狭いテーブル席に相席で見知らぬ人と接近して食事をするのはいつもながら落ち着きませんが、さすがにすばやく出来上がってきますね、気持ちがいいです。　想像していたほどボリュームは「ものすごい」わけではありませんで牡蠣は五つ、サイズはけっこう…
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銀座にこんな古い一軒家が良く残っているなぁ…という歴史だけですでに雰囲気上々だが、使い込んだ白木のテーブルがまた良い。
日本酒は大手メーカーのワンブランドのみ。同メーカーの焼酎と梅酒でイマイチ使えない。
しかし、ビールは黒ラベルの生に、瓶ヱビス/黒ヱビス、しかも大瓶。だからひたすらヱビスを飲んでいれば問題なし。
品書きは定食から、珍味、季節のもの、定番あれこれが壁に張り紙され迷う。どれも安く量も有る。
ほろ苦い「ウドの酢味噌和え」はしみじみするし、「肉豆腐」の分量とちゃんとした味…
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０８年２月　　全写真はＢｌｏｇに掲載
魚もお鮨も好きです　でも何故か「海鮮丼」って、
あまり食べてません　嫌いじゃないですけど、
どっちかというと「まぐろ丼」「づけ丼」とか
シンプル？な丼や「ばらちらし」なんかの方が
個人的には食べやすかったりしてついつい・・
でも三州屋さんといえばカキフライ同様この海鮮丼
も魅力的なメニューなので再訪
４時半頃入店　昼間からアルコール注文率高い店で
すが、この時間ともなると飲んでる方が殆ど（笑）
もちろん私もビール！と鳥豆腐、そして海鮮丼 …
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Takekoda様のブログなどでも有名なこちら、お邪魔したかったのですがなかなか機会がなく…
先日この近くのお客様より相談を頂いた際、是非お邪魔してお話を！と無理やり押しかけ、漸く念願の訪問を果たせました。
が、しかし、しばしば目を通しているのに、こちらで何を注文すべきだったかどうしても思い出せず安易に「ブリの照り焼き」をお願いしてしまいました。しばらく待つうちに来店された近隣のOLらしき方がなれた様子で席に付くなり「海鮮丼！」…そうです。海鮮丼です。
いわゆる「下手こいた～！」という状態…
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一昨日に続いて土曜日に入店。ただし、今日は昼食を頂きに。
私は金目鯛煮付け定食（金目煮付け・半身、鳥豆腐、お新香、ご飯 1000円）、妻はブリ照り焼定食（ブリ照り焼、なめこと豆腐のお味噌汁、お新香、ご飯 900円）。
金目はトロトロ、鳥豆腐は出汁が良く効いている。鳥豆腐の豆腐半分は妻に食べられてしまった。ブリ照焼きは少々ぬるめだったそうだが、定食屋でスピーディーに出すことを考えれば、まあ仕方が無いか。
価格は少々高めかも知れないが、コストパフォーマンスから考えれば、平日はさぞかし混むことだ…
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