心らーめん 吉祥寺店 [反省君さんのクチコミ]

大庄グループの新規業態店。無化調はじめ素材の良さを前面に押し出して謳い文句にしていますが、ラーメンとしては力不足はあきらかです。素材が良い分価格が高くなるのは仕方ありませんが、商品に反映されていません。また、子供でも安心と大きくうたいながら、カウンター席しか無く、味とあわせて能書きとのギャップが大きすぎます。丁寧な接客は大庄グループのマニュアルどおりで標準ですが、客の食べてる目の前で、バイトにイロハを叩き込むのはやめてください。開店前か裏でやってくださいね。