船橋屋 亀戸天神本店 [スモーキー爺さん2009さんのクチコミ]

毎年、4月末から5月にかけて、亀戸天神様の「藤祭り」にうかがいます。
藤の花を楽しんだ帰り道に、船橋屋さんの葛餅を頂くのが習慣です。
今年も、そんな時期が近づいてきました。
お店が混雑している時は、持ち帰り、家でいただきます。
「きな粉」と「蜜」をたっぷりかけて、濃い目の緑茶でいただきます。
為念、ビールよりは緑茶が合います！　（笑）
本来、葛を使うのが葛餅。但し、葛は貴重で高価すぎる。そこで、他の材料を用い、
工夫を重ねて庶民が食べられる「船橋屋の葛餅」を作り上げた　と聞いた事があります。
でも、爺さんにとっては、「これが葛餅」になっています。
奈良に行ったら、本物の葛で作った葛餅を試してみることにします。