京うどん ひしや 恵比寿店 のクチコミ一覧 得票数順

ここのうどんは舌触りがいいですね。うどんは細めで、最近多い固いだけの過剰なコシではなく、温かい汁の中でもやわらかく押し返すコシがあり、つるっとした滑らかさも特徴です。汁もダシがよく効いていて、全部飲み干せそうな勢いですが、置いてある山椒を途中で少しいれてもまた違った風味が楽しめます。油揚げとねぎが入った「きざみうどん」(６５０円)はコストパフォーマンスもいいと思います。牛肉を使ったカレーうどんもピリッと辛い和出汁で期待通り。セットの穴子天丼も食べてみましたが天ぷらがさらっと揚げた関西風なので、ゴ…
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京都生まれの京都育ちの方と伺いました。
創業昭和元年の京都のうどん屋サンの東京店でございます。
お店は４人掛けのテーブル4席とカウンターで、白に木目を活かしたシンプルな作りで、入るとお出汁のよい香りが致します。刻みうどん（680円）と鶏そぼろご飯（210円）の組み合わせを頂きました。
讃岐うどんと違い、やや中細のうどんは、コシは無いと感じられるかも知れませんが、濃い目のお出汁が効いており、刻んだお揚げと青葱、それにテーブルに置かれた揚げ玉を加えて、すんなりと美味しく頂けました。
こちらの…
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１２日７時過ぎに入店。お客さんのいないカウンターに着席。
きざみうどん大盛り、かやくご飯を注文。お万菜や一品料理も結構
ありますね。お酒飲むと勢いついて、食べ過ぎる傾向にあるので、
お茶飲んで待つことに。遅い夕食までのつなぎなので（大盛り＋ご飯でかよ！）

店側の表示の通り、１０分ほどで出てきました。刻んだ油揚げと青葱の
下には、味濃い目の、少し濁った出汁に中細のうどん。卓上の壷に入ってる
コロコロとした天かすをいれていただいてみると・・・。

うーん？うどんとかやくご飯、とも…
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ちょっとおしゃれなうどん屋さんです。
店員さんはどの方も親切。お味も美味しいです。
大抵は、うどんとお稲荷さんを頼みます。
遅めのお昼に行くと、お稲荷さんが売り切れの事も。
関西風の薄味なのですが、私には少し塩辛い
（醤油辛いのではない）と思うことがあります。
あと、やはり土地柄か、うどんにしては少し高めです。
近くの藤井よりはいいですが・・・。
全体としては、お昼に活用できる良いお店です。
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おいしいです。私はどちらかというと東京人(父は大阪人、母は江戸っ子、自身も大阪在住7年ですが、それ以外の人生は東京･神奈川など）なのですが、やはりうどんは薄口しょうゆでだしのしっかり聞いた関西風が美味しいと思います。お昼はそぼろご飯も付いて、ボリューム多いです。子供と一緒に分けてちょうどいい感じです。大阪人の父も、汗をかきかき喜んで食べていましたので、関西人のお墨付きです。
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かつおのきいたおダシが好き。讃岐うどんほどコシはありませんが、細くてムッチリした麺は京都らしいです。おいなりさんもおいしいけど、夜には売り切れの場合が多いです。

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ちょっとご無沙汰していたら、おばんさいのメニューがすごく増えてた！450～500円くらい。きのこの白和えやインゲンの胡麻和えとか、地鶏の炙り焼など。軽く10種類はあったかな～。もうちょっと焼酎の有名どころなんかがあれば、いうこ…
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恵比寿では新顔のうどんやさんですが、創業昭和元年という老舗の京都のうどんやさん。

かつをのダシがよくきいてます。京都人はここのショウガの利いた「あんかけ」がツボらしい。揚げ物にたこ天なんてあるのは、やっぱり京都風なんでしょうか。揚げ物も美味しゅうございました。

ご近所の藤井は21時までですが、こちらは平日なら24時まで。遅くでも美味しいうどんがいただけるのは嬉しい。お店はちょっと小さいです。
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以前に行った時より味がしょっぱくなった。うどんも柔らか過ぎてコシがなくイマイチであった。ホールのおばさんの店員さんは感じがとてもよいが、バイト同士のおしゃべりが多くあまりいい気がしなかった。
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さっぱりしてるのにこくがあって美味しかったです！うどんもこしがあって食べ応え十分。わたしは湯葉うどんを食べたのですが、他のオーソドックスなのもや冷たいうどんもまた食べに来たいです。サイドメニューも満足できました。穴子鍋は特に満足！です。
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