京うどん ひしやへの達人のクチコミ
12日7時過ぎに入店。お客さんのいないカウンターに着席。
きざみうどん大盛り、かやくご飯を注文。お万菜や一品料理も結構
ありますね。お酒飲むと勢いついて、食べ過ぎる傾向にあるので、
お茶飲んで待つことに。遅い夕食までのつなぎなので(大盛り+ご飯でかよ!)
店側の表示の通り、10分ほどで出てきました。刻んだ油揚げと青葱の
下には、味濃い目の、少し濁った出汁に中細のうどん。卓上の壷に入ってる
コロコロとした天かすをいれていただいてみると・・・。
うーん?うどんとかやくご飯、ともに美味しいんだけど、私には少し味が
濃く(しょっぱく)感じられました。
揚げ物とか、お万菜とか食べてないので分かりませんが、今日のきざみうどん
からは、京うどんというイメージが感じられませんでした。私自身に京うどん
の知識が無い、というせいもあり、また京うどんというものが、讃岐、稲庭の
ような極端な特徴、イメージが無いからでしょうか?(私見)
今回は星3.次あれば?再評価。
きざみうどん大盛り、かやくご飯を注文。お万菜や一品料理も結構
ありますね。お酒飲むと勢いついて、食べ過ぎる傾向にあるので、
お茶飲んで待つことに。遅い夕食までのつなぎなので(大盛り+ご飯でかよ!)
店側の表示の通り、10分ほどで出てきました。刻んだ油揚げと青葱の
下には、味濃い目の、少し濁った出汁に中細のうどん。卓上の壷に入ってる
コロコロとした天かすをいれていただいてみると・・・。
うーん?うどんとかやくご飯、ともに美味しいんだけど、私には少し味が
濃く(しょっぱく)感じられました。
揚げ物とか、お万菜とか食べてないので分かりませんが、今日のきざみうどん
からは、京うどんというイメージが感じられませんでした。私自身に京うどん
の知識が無い、というせいもあり、また京うどんというものが、讃岐、稲庭の
ような極端な特徴、イメージが無いからでしょうか?(私見)
今回は星3.次あれば?再評価。