イズミル [chorogiさんのクチコミ]

いまや阿佐ヶ谷屈指の繁盛店に。味が落ちないかと心配なくらい。
茄子のペースト、ヒヨコ豆のペーストは、どこのトルコ料理屋でも出てくるけど、ここのがとくに味が華やか。お気に入りは羊のミートソースが塗ってある薄焼きのピザ（ラフマージュン）、トマトと香草を乗っけてくるりと巻いて食べる。
メインは一皿の量が多すぎる、もっと色々食べたい、と言ってる方もいるけど、シェフが一人、従業員はふだんは三人という店、あれでポーションを減らして注文の品数が増えたら、サービスが対応しきれないだろう。よくある「注文しても出てくるのが遅い」人気店になってしまうはずで、いまのままでいいと思う。
皆さんおっしゃるように、肉料理やピデはかなり塩辛い。イスケンデルケバブは、もともと肉にがっちり味がついている上にかかっているソースもがっちりしてるので、とくに喉が渇く。もちろん文句なしでうまいけど、塩気の苦手な人には薦められないので、１点減点。