イズミル [chinekoさんのクチコミ]

水曜日の午後7時半、女性5人で集まりました。
阿佐ヶ谷駅の北口を出ると真ん前のビルの2階。
ロケーションもバッチリです。
夏にトルコに行って以来、大のトルコ料理好きになった私。
今回も期待が高まります。

今回注文したお料理は以下の通り。
カルシュク・メゼ（前菜の盛り合わせ）
チョバン・サラタス（羊飼いのサラダ）
エキメキ（パン）
シガラ・ボレイ（チーズを春巻の皮で巻いたもの）
本日の煮込み（インゲンの煮込み）
イスケンデル・ケバブ（ケバブにトマトソースとヨーグルトをかけたもの）
ピラウ（バターライス）
マントゥ（小さな餃子のようなものにヨーグルトソースをかけたもの）
ラフマージュン（薄焼きピザ）
ペイニルリ・ピデ（チーズ入りの舟形ピザ）
本日のデザート（鶏の胸肉入りデザート）
チャイ（紅茶）

全体的に香辛料は抑え気味になっていましたが、
どれもおいしかったです。
エキメキはちょっとかためで（←これもおいしかったけど）、
トルコで食べたふんわりしたパンを期待していた私は
少し残念でした。
ピラウやイスケンデル・ケバブはトルコで食べた味とほとんど同じ。
ただ、残念だったのはピデの生地。
トルコで食べたのはいずれも外側がパリッとしていて
中がモチッとしていたのですが、
今回いただいたのはフニャッとした食感でした。
トルコのピデがパリッとしているのは中力粉を使うかららしいのですが、
こちらのお店のピデは、中力粉ではないのかもしれません。

この次はビベル・ドルマスやドマテス・ドルマスを食べに
寄ってみようと思います。