スープカリィ厨房 ガネー舎 のクチコミ一覧 得票数順

季節の牡蠣カリィはもうすぐ終わりですのでお早めにどうぞ♪

新橋駅の烏森口から飲み屋街を抜けて5分くらいでしょうか、第一京浜から一本横に入ったところにあるスープカレーのお店です。新橋では多分唯一（？）の貴重なスープカレーのお店です。
（全写真はBlogにて公開しています。よろしかったら、そちらもご覧ください。）

今まで昼しか行ったことがなかったのですが、店頭に出ているメニューを見ると夜はおつまみとかもありました。そして、冬だけの"牡蠣カリィ"も出ていました。入口に…
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　今日も夜は寒い。こんな寒い夜には、アツアツのスープカレーがもってこいだ。新橋でスープカレーと言えば、やはりこのお店。店の入り口の階段からいい香りが充満している。
　平日の夜に訪問。ランチでは、行列をしているらしいが、夜は飲んでいるグループ客もいるが、比較的すいている。
　カレーはすべてスープカレー。OJIは、季節限定の「牡蠣カリィ」（1300円）に惹かれつつも、やはり初めてなので、定番の「とりカリィ」（900円）を注文した。
　辛さは「涅槃」とか「天空」のように何段階もあるわけではなく、…
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これが本場札幌のスープカレーか！さらさらっとしていてとろみ濁りなどない全くもってスープ然したスープカレーです。注文はとりカリィ(\900)にスペシャルオイル(辛さ増、\100)をつけました。具はどでかい骨付き鳥ももとにんじん、なすが２つ入っています(ピーマンとなすをトレード)。

漢方もふんだんに使われているという澄んだスープはスパイスがしっかきいていてなかなかうまい。が、さらさらっとしている分ご飯と合わせるにはもう一歩な気がします。これがただのスープならな～。コクが足りなければとスペシャル…
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本格派薬膳スープカレーということで、行って参りました。
カレー食べたい人を会社で募っていったところ、なんと10人！という大所帯。ぶっつけで入るには勇気の要る人数だったので、とりあえず予約…。
会社帰りのため、閉店ギリギリの時間にしか行けない旨を伝えると、「野菜がなくなりやすいので、決まっているなら先に注文を…」と店員さん。
急遽、ホームページのメニューをプリントアウトして、メンバーにオーダーを取りに行きました（笑）。遅く行こうと思っている方は、ご注意を…。
でも、大所帯にも関わらず（カレ…
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ランチタイムで混んでいましたが、気持ちの良い接客をして頂きました。紙エプロンも用意されています。
とりやさいカリィ（\1,250）＋ライス大盛り（\100）を頂きました。
辛さ、スパイシーさ、コク、旨み、どれも突出したものはありませんでした。バランスが取れていると解釈すべきか。

しかし、野菜、固いですね～。
まあ、「おおお、大地の生命力を感じるぜぇぇ」とばかりに気合を入れて咀嚼したのですが、それでもカボチャは少々固すぎでした。
野菜自体の味は悪くないです。
骨付きの鶏肉は柔らかか…
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鳥野菜カリィ\1200を大盛、オイルでいただきました。
カレーはスパイスが効いていますが味は薄目であまりコクと旨味を感じません。鳥の足が1本入っています。とても軟らかいのですがスープを取った出汁ガラで旨味が全部抜けていて、かといってカレーの味が滲み込んでいるわけでもないのでぜんぜん美味しくありません。野菜は大ぶりで人参、じゃがいも、しめじ、かぼちゃ、ブロッコリー、山芋の輪切りが入っていますが全体的に固め、味が滲みているわけでなく野菜の味のみ。
全体的にばらばらで料理として調和が取れていません…
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新橋オヤジ街をてくてく歩いた先にある店に入った瞬間、漢方薬の匂い。
匂いのとおり漢方薬のようにスパイスがたっぷり入ったスープカレーです。

【とり野菜カリィ】1200円は、ものすごい量の野菜が入っていて、「スープカレーってすぐ千円越えで高いよなあ」と他の店で思っていたけれど、これだけ野菜が入ってれば千円越えても満足です。
マトンカレーもおいしいらしいんですが曜日限定で食べられず残念。

スープが売り切れることがあるそうなので早めの時間（できれば８時前くらい）に行ったほうが無難でしょう…
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スパイスを30種使っているそうです。
店内にもスパイスのにおいが充満しています。

私は野菜カリィ（￥1050税込）が好みです。
季節により変化はありますが、
かぼちゃ、ブロッコリー、じゃがいも、
人参、シメジ、なす、いんげん・・・
などの野菜が6種類入ります。
みなさんが書いておられるように
野菜はどれも大ぶり（人参なんかは1/2本位ある）です。
深皿というか鉢型の器に入っているので少し切りにくいです。
量的には野菜が大きいおかげで大盛りなどにしなくても
満足できます。
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カレーは漢方を感じさせてくれる店。
スープは、
鳥カレー、野菜カレーの薬膳スープ
ラムミンチカレーのトマトスープ
の２種類だがどちらも絶品。
ラムミンチカレーは酸味のあるスープにラム肉特有の臭さがマッチしている。
野菜カレーは非常に濃厚なスパイスの層が野菜本来の旨みを引き立てている。
スペシャルマサラをトッピングして、さらに深みのある味にするのがおすすめ。
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とりなすカリィをいただきました。
鳥と茄子と、野菜も入っているスープカレーです。

ビルの地下１階にあるお店で、入口付近の雰囲気はあまりカレー店らしくないのですが、店内の雰囲気は普通のカレー屋さんです。

チキンレッグが１本丸ごと入っていますが、スプーンで骨を外すことができる程度に柔らかく煮込まれています。
といっても柔らかすぎず、適度な歯ごたえが残っています。ほかの野菜も、スプーンでほぐすことができました。
一緒に出てきたナイフとフォークは、結局使わずに終わってしまいました。
…
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