スープカリィ厨房 ガネー舎 [たいめいさんのクチコミ]

　今日も夜は寒い。こんな寒い夜には、アツアツのスープカレーがもってこいだ。新橋でスープカレーと言えば、やはりこのお店。店の入り口の階段からいい香りが充満している。
　平日の夜に訪問。ランチでは、行列をしているらしいが、夜は飲んでいるグループ客もいるが、比較的すいている。
　カレーはすべてスープカレー。OJIは、季節限定の「牡蠣カリィ」（1300円）に惹かれつつも、やはり初めてなので、定番の「とりカリィ」（900円）を注文した。
　辛さは「涅槃」とか「天空」のように何段階もあるわけではなく、「マイルドにもできます。」とのこと。辛いものがお好みの方は、トッピングができる。OJIは、「ガネーの心臓」（100円）というのをトッピングでつけた。「島唐辛子とスパイスを合わせてつぶしました。ピリッとウマ辛です。」と書いてあった。
　しばらくして、カレーが登場。食べる前から湯気に乗ったいい香りが漂う。ピーマンにふりかっている粉がその「ガネーの心臓」なのだろう。食べてみるとアツアツでおいしい。スパイスの香りとともに、しっかりとしたダシの旨みが感じられる。ターメリックライスをスープに浸して食べると、スルスルっと口のなかからなくなってしまう。具は、大きな骨付きチキンと、ピーマン、ニンジン。チキンは、骨からサクッと外れるように柔らかく、スープに浸すとまた旨い。
　それにしても香りがよい。カルダモンやシナモンといった一般的にカレーによく使われるスパイスの他に、ローズマリーなども使っているようだ。テーブルの上にミックススパイスが置いてあるので、お好みで辛くすることもできる。ただの唐辛子ではないので、唐辛子だけが際立つことなく辛くできるのが嬉しい。（そういう意味では、わざわざトッピングで「ガネーの心臓」を頼むことはなかったかも。）
　帰り道もまた寒いが、アツアツのスープとスパイスたちのおかげで体は温まった。さて、戻ろうか。