筑紫樓 丸ビル店 のクチコミ一覧 新着順

味も雰囲気も良いが、コスパが悪い！確かに気仙沼のフカヒレは高いのかもしれないが、香港によく行く私としては、この量でこの値段が信じられない。

フカヒレコースも、「大ひれ」でない限りは食べた気がしないほどだ。この不景気、「大ひれ」をもっとリーズナブルな価格に設定できないものか。また、中国産でも別にいいのではないか？

香港で大皿いゴトンと出された60センチもある大ひれが懐かしい。

味は本格的ではないが、個性的で美味しいものである。フカヒレもオイスターソースに漬かっているような味ではな…
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Sharks Fin Chinese Restaurantを謳うだけあって、ふかひれ専門店（といっても他にも色々あります）です。高級食材であるはずのふかひれが沢山、それもふかひれの割りには良心的なお値段で頂ける為、重宝させて頂いているお店。場所はいわずと知れた東京駅前、丸ビルの５Ｆ。上階に上がるエレベーターからは一番遠い角っこに位置する為、知らない方には見つけ辛いかもしれないですね。根気よく５Ｆを一周すると見つかると思います。頑張って探して下さい。到着したのは正午ちょっと前。新丸ビルが出来てから…
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恵比寿の店によく行く友達と映画帰りに行きました。私はこんなにおいしいふかひれ料理はいまだかつて食べたことがないと言ったのですが友人いわく、昔はもっともっともっともっと美味しかったよだって。そういうのは気のせいじゃないのって思ったけど、私的にはおいしかったのだから文句付けないでほしいなって思いました。でも、やっぱり昔の味も知りたいかな？
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土曜日、開店直後に入店。他の人も同じような考えをしてる人がいるようで安心しました。(36階の中華のお店にしようとしたのですが、平民の家族なので値段にノックアウトでした。コース一人前の料金が今回の3人分のと同じなんてね。軽い気持ちでは入れないでしょう)
せっかくだからフカヒレを食べようと、フカヒレご飯とランチセット、ほかにスタンダードなところでネギチャーシューそば、大正えびチリ、青菜炒め
、ショウロンポウを注文。
恥ずかしながら自分初めてフカを食したのですが、重いですね～。ご飯にタップリかか…
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「筑紫樓のふかひれラーメンまだ食べたことないの～？超おいしいよー。」と言われたので、会社帰りに友人と二人で行ってきました。
　敷居が高いのかと思いきや、内装や席の配置も想像してたより悪かった。予約をしてなかったためか、入り口近くの席に通されました。冷たい空気が入り込み、寒かったー。
　オーダーしたのは、ふかひれの煮込みそば、大根もちと杏仁豆腐。運ばれてきたときミスオーダーかと思ったよ。だって坦坦麺に似てたからね～。
　味はまぁ普通。フカヒレが本当にちょっとしか入ってないから寂しいです。細く…
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店に入る前に飛び込んできたのが厨房でした。ガラス張りになっており、総勢２０名あまりの調理人がそれぞれに敏速な動きで動いているさまに見惚れてしまいました。入店すると18時にもかかわらず９割方席は埋まっていおり、入り口付近の付近は手狭な感じでしたが、予約のおかげか奥の窓際の席に案内されゆったりと食事を取ることが出来ました。

コースは7350円から21000円とあるのですが、フカヒレを目的とするならば7350円で十分事足ります。という風に電話で相談した際も対応された方がおっしゃっていたのでそれに…
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土曜日のランチタイムに訪ねました。この日は偶然にも土日祝祭日のランチメニュー「筑紫楼スタイル」が通常２１００円のところ、平日ランチ料金１５７５円でいただけました。

内容は：
・ふかひれつゆそば 又は ふかひれあんかけご飯
・北京ダック
・杏仁豆腐

私はふかひれつゆそばを選択。最初にサーブされたのはおつまみ程度の北京ダック。ですが、お願いするとスタッフが丁寧に目の前で作ってくれました。ふむふむ、シャキシャキパリパリと食感も美味しいです。そして来ました「ふかひれつゆそば」！麺の味と…
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丸の内ガーデニングショーの帰りに行きましたが、ランチとしては結構満足できると思います。

実は中華はあまり行きません。サービスはどの店も大体悪いし（サービスの概念が日本とは全然違うので求める事がおかしいのかも）化学調味料を結構つかっているのも疎遠になる原因です。でも何故か年に１,２回位は食べたくなりそれが今日でした。

筑紫楼ランチ（２１００円）を戴きました。（平日だと１５７５円です。ペキンダッグは他の物らしい）

ふかひれあんかけご飯はふかひれフレークの量もそれなりで満足するレベル…
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フカヒレは素材自体には味がないためそれを煮込む「湯」で味が決まる。ベースの湯が弱いのを、大量の化学調味料と強い甘味、濃い味付けでごまかしており、パンチきかせすぎの味は飽きてしまい食べきるのが辛い。最近はこの手のパンチの効いた強烈な味のウケがいいのだということは知識としてはわかっていたが、高評価が並ぶのをみると怖い気すらする。今時、カップラーメンでもここまでアミノ酸調味料の味を感じるものはそうないよなぁ・・・
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ランチでふかひれかけご飯をいただきました。丸ビルで1500円でふかひれが味わえるとは驚き。でももう少しふかひれが入っていて欲しい
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