ラーメン いごっそう [ハムラビ2さんのクチコミ]

ものすごーく、久しぶりに食べてみました

前回、大盛りで味が薄すぎて後悔したので、今回は普通盛りに

薄いことはなく、この前は「悪い方向にぶれた」のでしょう

豚は味が薄いけど美味しいですね

キャベツは多めでした（爆）

今回の目的は「豚めし」

かなり薄味ですが、店主のこだわりを感じました

僕は、最後にラーメン・スープをかけてみたり、胡椒をかけてみたり・・・

ラーメンと豚メシの組み合わせ、この店ではお勧めかも知れません

この組み合わせなら！と言うことで

今までは評価を２としていましたが

今回は３にアップしました


＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

２００４年１２月２４日。クリスマスイブ・・・三田での経験があると聞き、遠路食べに行ってきました。店は目立たなく、綺麗でもありません。「いらっしゃいませ」のかけ声は、ありました。「大豚らーめん」を注文。無料トッピングは「ニンニク多め」麺は四角の池二を細くした感じ。本家の平打ち系ではなくて残念。スープは細かい背脂が浮いているが、二郎の味ではありません。二郎と言うよりも土佐っ子のような背脂ちゃっちゃ系の味。タレは店主が味を確認していたので、あえて、辛目にしなかったのですが、薄い薄い！麺は柔らかすぎ。時間が経ちすぎたラーメンみたい。野菜はモヤシの比率が多く、溶ける寸前。但し、豚は厚くて味も染みていて、凄く美味しい。柔らかい。豚入りにして良かった・・・そうでないと入店そのものを後悔するところだった。ボリュームは馬場よりも多く池二よりも少ない感じ。。。野菜が多いのが理由であるが。後味も背脂ちゃっちゃ系。もう二度と行く事は無いと思うが、改めて、二郎風にも、いろいろあるのだなあと、勉強になりました。ご馳走様でした