ラーメン二郎 めじろ台法政大学前店 [otaqeさんのクチコミ]

ひさびさの【めじろ台】にして、初の夜訪問。
めじろと言えば、日曜の昼にしか来たことナイもんで～
しかも驚くべきことに昨年、前回訪問は3月6日。1年以上空けてたっ！

あの微乳化濃厚スープは、夜の部に入って どういう変化が見られるのかな？

それにしても… 先週末は単車で走ってても少し汗ばむ感じの陽気だったのに、なんだか逆もどりですね。ちょっとｻﾑｰ。

20：00過ぎ、それでも10人近くの列がココにできてるってのは、常識に照らせば少々ブキミかも？やっぱ人気店じゃのぅ。
あっ、そうそう。夜の部ってｵﾆｲｻﾝ助手になるのね。アノおばちゃん二人の微妙な掛け合いが当たり前になってたんで、無言のうちに丼を造り出す厨房が新鮮！

というわけで、ぶた入り小ラーメン麺硬めニンニク多めアブラ￥700。


あれ？ちょっとスープが少なくなったような気が… 気のせいかな。
増さんでもアレな盛りのヤサイは健在です。このシャクシャクヤサイがまたブタと合うんだよなぁ～っ！


ここで常連の方々に質問！
麺、変りました？
決して風味が落ちたとは思わないけど、なんだか密度が少ゥ～し低くなったような気が… よくスープを吸うようになった？と思うのは私だけかな。やはり硬麺必須かと。

ブタはもう、言うことありませんね。めじろのブタ。脂身比率・サシの入り・旨味の閉じ込め具合などなど、押しも押されぬ高品質。フンダンな量のヤサイと相性抜群♪
けどスープが少なめ＆ヤサイがシャキシャキってのもあり、ヤサイにスープが絡められん… そんなときはカウンターに用意されたテーブルカネシをドドッとヤサイに。
ラーメンを喰らうってより、ブタとヤサイを喰ひにきたって感じですね～

個人的にはオープン当初のような、もうちょっと甘辛っぽいスープの方が良かったかな…と思いますが、めじろ独特のこの感じ～

イイじゃありませんか (ﾟ∀ﾟ)