ラーメン二郎 武蔵小杉店 [とももじさんのクチコミ]

初の小杉二郎ということで雨の中訪問。
開店時間11:15の５分前で３人程の待ち。しかし15分になってもシャッターは開かず。５分少々遅れてようやく開店しました。開店時間を守らない店はあまり好きではないですな。

食券機で食券を買おうにも金額が隠れてたり薄くなって見えなかったりで幾らかわからず。700円を入れて小豚（豚入り）を購入。食券をみると650円だった模様。この辺ももう少しきちんとした表示にして欲しい。

席に座るもカウンターの下に荷物を置く棚もないので膝の上にコートと一緒に置くことにする。店内は噂通り汚いというよりは古めかしい。雰囲気はあまり二郎という感じでもない気がした。当然お冷やはセルフサービス。カウンターには胡椒と爪楊枝と割り箸と・・・あともうひとつは確認しませんでしたが唐辛子かな？？、そしてカウンターの上にはレンゲ。

ほどなくして「ニンニク入れますか？」と聞かれたので「少し」と答える。野菜コールをしようと思っていたがすでにそこそこの盛りがあるのが見えたのでニンニクだけにしました。スープの決壊を防ぐために店員が厨房で丼を傾けて予め捨てていた。馬場や三田のようだ。

さっそくスープを一口・・・むむむ？、これは想像のはるか外。
スープのコクがまったくなくあっさり醤油系と言っても過言ではない。敢えて似た店舗を探すとせいぜい荻窪店だろうけれど、荻窪店でもこんなにあっさりはしていない。しかし麺は二郎特有の太麺がわりと多めに。。どう考えても普通のラーメンの細麺用のスープなのに、あの太麺をワシワシと食べ進まなければならないのはかなり苦痛で、２～３口食べたところで止めたくなりました。
豚は巻いてないバラ肉、それを煮て（茹でて？）いるようだがカネシに漬け込まれてないので味は薄い。また巻いていないから一切れ一切れのサイズはかなり小さい。このへんも荻窪に似てるかな？

とにかく薄くて味気ない麺を必死で食べ進み、変化をつけるために二郎系で初めて胡椒を使ったぐらいでした。
折角足を運んだのに非常に残念。。個性はいいけれど美味しくなければ何の意味もないと私は感じました。よって★１で。