らーめん勇 [サーベルキラーさんのクチコミ]

期間限定の「味噌ラーメン・こってり」（￥９００）を、いただきました。
まわりの方々は、ほぼ塩ラーメン。丁度、一番入り口の席でしたので、調理の様子が良く見えました。
その塩ラーメンのスープの透明感！こっちだったかなぁ（汗 しかし、無類の味噌好き故・・・。

さて麺は、「特力麺」という細麺のちぢれ麺。スープは、非常に濃厚なピリ辛味。少し塩気が強いか！スープの旨みが塩気に負けている感じがしました。麺の量は、やはり物足りなさを感じます。

先人方のコメントにもありましたが、この日もパート！？の女性がこっ酷く叱られていました。
私の隣のお客さんに、注文されていない味付玉子を出してしまった様子。この姿を見せられたお客さんは、一斉に席を立ちました。

次回は、塩に挑戦します。