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普通のラーメンを食べた。
ねっとりとした濃厚スープは、動物系と魚介系の素材のバランスが良く、かなり美味しかった。
麺ももっちりと歯応えが良く、美味。
チャーシューも多少ボソボソしてるが、厚めで好感が持てる。
置いてある黒七味が独特で、後半に入れると、また違ったものになり美味しい。
(ただ、個性が強すぎるので、入れ過ぎると黒七味の味しかしなくなる)
欠点らしい欠点というと、メンマが普通すぎるとこくらいかなー。
個人的にはもうちょい魚介が強くてもいいと思うが、文句無く★5のらーめん…
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ねっとりとした濃厚スープは、動物系と魚介系の素材のバランスが良く、かなり美味しかった。
麺ももっちりと歯応えが良く、美味。
チャーシューも多少ボソボソしてるが、厚めで好感が持てる。
置いてある黒七味が独特で、後半に入れると、また違ったものになり美味しい。
(ただ、個性が強すぎるので、入れ過ぎると黒七味の味しかしなくなる)
欠点らしい欠点というと、メンマが普通すぎるとこくらいかなー。
個人的にはもうちょい魚介が強くてもいいと思うが、文句無く★5のらーめん…
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お店の前を何度も通ったことがあり気になっていながら、今回が初めての訪問です。入口脇の券売機があります。メニューはラーメン、つけ麺、ご飯もの数種と非常にシンプル、暑い土曜日の昼下がりだったのでビールでも飲みたいところでしたが仕方ありません。
注文は全部入りと称するつじ田ラーメン900円、濃厚風でありながら飲んでみるとすっきり感もある素敵なスープに玉子麺、具はチャーシュー・メンマ・味玉・海苔のラインナップ。非常にこだわりを感じます。スープのトロミ感は長時間の煮込みからくる自然な印象で、あとを引…
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注文は全部入りと称するつじ田ラーメン900円、濃厚風でありながら飲んでみるとすっきり感もある素敵なスープに玉子麺、具はチャーシュー・メンマ・味玉・海苔のラインナップ。非常にこだわりを感じます。スープのトロミ感は長時間の煮込みからくる自然な印象で、あとを引…
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19時半過ぎに来店。二代目らーめん(900円)の食券を購入。狭い店内に、空席が2席ほど。後客も数人。回転が早いのかな。とろみのある醤油スープは、魚介系の香りと味をよく感じる。様々な食材が溶け込んでいるという感じで、なかなかおいしい。中太のやや縮れた麺は、プルプルしていて、かろうじてモチッとした食感を残すぐらいの硬さ。スープと合ってるかというと、ちょっと疑問が残る。あまり絡んでる感じがしなかったかな。具は、ネギ、メンマ、海苔が2枚、チャーシューが2枚と玉子。チャーシューは歯ごたえがしっかりしてて味…
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ここのラーメンは、青葉や斑鳩を超えていると思う。
とにかく旨い。
黒七味も良い。
ただ、あの店員のやかましい掛け声はどうにかならないのか。
「いらっしゃいやせーー!!どうぞーーー!!」くらいならまだいいんだが、店員の間で
「後ろ通りまーーす!!」
「はい、どうぞーー!!」。
なんてやってるもんだから、正直不愉快だった。
こちらも負けじと大きな声で「いただきまーす!」と言ってやろうか。
そんな店員に限って、「あ、どうぞ・・・」なんて小声で答えるだけだろうが。
「どうぞ召し上がれ…
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とにかく旨い。
黒七味も良い。
ただ、あの店員のやかましい掛け声はどうにかならないのか。
「いらっしゃいやせーー!!どうぞーーー!!」くらいならまだいいんだが、店員の間で
「後ろ通りまーーす!!」
「はい、どうぞーー!!」。
なんてやってるもんだから、正直不愉快だった。
こちらも負けじと大きな声で「いただきまーす!」と言ってやろうか。
そんな店員に限って、「あ、どうぞ・・・」なんて小声で答えるだけだろうが。
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いつも行列のできている店で気になっていたところ、たまたま夕刻通りかかると空いていたので入ってみました。二代目らしい方を中心に体育会系のノリでラーメンを作っておられましたが、私のような皮肉屋からするとその立ち居振舞いが多少滑稽でもありました。それで二代目ラーメンは何となく馬鹿馬鹿しくて普通のラーメンにしました。スープは魚介風味が強く、豚骨スープとのミックスで世間で言うダブルスープと言うやつと思います。ここまで魚介のダシを強く取ることの意味が不明でしたが、苦味が出ていないのでそれなりにダシのとり方に…
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魚系の味が、やや強い気もしますが、おいしいラーメンでした。ランチタイムなどは結構並んでいますが、回転が早いので、15分~20分位待てば食べることができます。この近辺では貴重な存在のお店だと思います。
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二代目ラーメンをいただきました。開店すぐに入店したので並ぶことなくすぐにいただけました。
やや太めの麺で食べ応えもありました。魚介系は苦手なのですが、こちらのスープはおいしくいただきました。
玉子・チャーシュー・メンマ等は普通ですね。
近くに行った際はまた食べに行きたいと思います。
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やや太めの麺で食べ応えもありました。魚介系は苦手なのですが、こちらのスープはおいしくいただきました。
玉子・チャーシュー・メンマ等は普通ですね。
近くに行った際はまた食べに行きたいと思います。
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普通の麺でらーめんを、平打ち麺でつけめんをいただきました。
平打ち麺は麺の食感が良かったです。
すだちを絞って食べるのも、さっぱりとしていて気に入りました。
黒七味もいいお味で、自宅に欲しいと思いました。
しかし、残念ながらスープと具のお味はさほどでもありません。
再び並んでまで、食べたいとは思いませんでした。
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平打ち麺は麺の食感が良かったです。
すだちを絞って食べるのも、さっぱりとしていて気に入りました。
黒七味もいいお味で、自宅に欲しいと思いました。
しかし、残念ながらスープと具のお味はさほどでもありません。
再び並んでまで、食べたいとは思いませんでした。
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・・・料理
・・・サービス
・・・雰囲気
・・・コストパフォーマンス
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お知らせ
テレビ番組で紹介されたお店情報
2010/01/01(金)

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分とく山 (広尾 本店)(15)
4.9pt広尾, 六本木, 乃木坂 / 懐石料理
- 番組:福女としゃべくり新春6時間SP
- 出演:浅香光代 / 朝青龍

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シェ・かつ乃(20)
4.3pt池ノ上, 下北沢, 三軒茶屋 / ケーキ
- 番組:福女としゃべくり新春6時間SP
- 出演:浅香光代 / 朝青龍
2009/12/31(木)

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金太郎飴本店(2)
4.0pt三ノ輪, 三ノ輪橋, 荒川一中前 / 和菓子
- 番組:タカトシ・温水が行く荒川線ウマい店食べまくりの旅
- 出演:タカ / トシ

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たちばなや(0)
0.0pt山口県・ / ラーメン一般
- 番組:中四国ブロック特別番組
- 出演:はるな愛 / 杖州和
今年も発売された人気のグルメガイドをチェック!
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2004/03/07のクチコミ
つけ麺にすると麺が多くてお得というか、途中まで食べてから
スープ割りを頼めば、ラーメンとつけ麺の両方の味を楽しめます。
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