徳多和良 /千住、綾瀬/東京都を含むブログ

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徳多和良（とくだわら）

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徳多和良の「生うにの柚子こしょう漬け」

北千住にある、立ち飲みの徳多和良をおとずれる。この徳多和良は立ち飲み店だけど、「くずし割烹」と銘打っているように、割烹と同じく手の込んだおつまみを出してくれる。写真はそのうちの一つ、生うにの柚子こしょう漬け。生ウニの刺身に手を加えたもので、うに特有のねっとりとした味わいの後に、柚胡椒の爽やかさが口の中に広がるという珍味。これが315円。他のおつまみやドリンクメニューも315円のものが多くて、立ち飲み値段。それなのに、料理の質はこれまでおとずれた立ち飲みの名店たち、かねます(勝どき)、竜馬...

2009/07/21 まろまろ記
立ち飲み×本格和食　『徳多和良』　北千住

天七分店にて串カツを食い、再び徳多和良。ちょうど並びの客もいなくなり、満員のところから1グループが出るところで良いタイミングだ...

2009/06/10 バッカスの酒酔い日記　〜酒・ラーメン、そしてメタボへ〜
立ち飲みで舌鼓　『割烹くずし　徳多和良』　北千住

大はしで東京三大煮込みと称される牛にこみを食べ、バードコートで過去に味わったことの無い絶品焼鳥を堪能。 3軒目に向かったのは、立...

2009/02/04 バッカスの酒酔い日記
北千住　徳多和良

北千住の立ち飲みの名店「徳多和良」へ「徳多和良」とかいて「とくだわら」５時開店ということで、４時59分に店の前に到着して店の前には行列、ギリギリ最後の１組で入店１分遅れてたらアウト我々の後ろ３組は開店直後から空き待ちで行列料理も酒も315円が基本、420円、525円の品も少々 315円で刺身、焼き物、揚げ物、煮物など料理はふんだんこの日のオーダーフジツボの酒蒸し、カキ酢、メゴチの南蛮漬け、クワイの唐揚げ、ふぐ白子豆腐など巷によくある300円バーなどの料理を圧倒するコストパフォーマンスどれも旬の素材を使い、どれもしっかり仕事のし...

2008/10/16 酔っ払い大放談
割烹くずし　徳多和良＠北千住

北千住にある「割烹くずし　徳多和良」に   ここは東京でも有名な立ち呑み屋さんです。メニュー←クリックで拡大殆どの食べ物が￥３１５－均一しかし、グレードは高くＣＰは抜群！東京流行？の焼酎抹茶割りこれ、抹茶のコクと香りが有って、しかもサッパリと頂ける...

2007/11/20 鳥頭Blog
徳多和良（北千住）

ものすごくおいしそうなので次回ぜひ行ってみたいです。でも北千住なのでちょっと遠いかな？

2006/05/11 王様のネコ
美味しい

徳多和良 (北千住/居酒屋)...

2005/12/06 たべあるき

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築地　神楽

口あけ直後の「大はし」。あれ、カウンターに「酔わせて下町」のＦ原さんが、この前のアド街関屋編の美女コーナーにも映っていたＦ嬢を連れて飲んでいる。ご一緒させていただき、この後「徳多和良」、「小池」と。会社を経営しているＦさんは来週ボーナスを払うらしい。「
久々の徳多和良＠北千住

昨日はおせち料理の代金を支払いに徳さんへ。おふくろ入院以来なかなか途中下車出来ず、腹黒屋さんのお通夜以来の訪問。牛蒡と穴子の玉子とじ煮亀の手さば船場汁やはり美味しいものを戴きたい時はここです。前日のダメージが抜け