満願堂 本店

Jul 2007
近くまで行ったついでに、と買ってきて頂きました。
【芋きん】素朴な芋そのものの味わいがとにかく美味。さつま芋のお菓子ってほっくりやしっとり感が足りず、お茶が無かったらけほけほしてしまう物が多いのですが、こちらの芋きんはしっとりしていて単独でも十分美味しく頂けます。古利根さんも書いていらっしゃいますが、仄かに温かい、出来立ては格別です。むにょっとした皮は冷たければ冷たいで美味しいのですが、温かいと香りもアップで更に美味です。☆５の美味しさ。

他にも色々と商品があるのにや…
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グリル佐久良から目的地に向かう途中偶々発見したので寄っちゃいました。

芋きんというきんつばが有名な和菓子屋で、お腹は一杯でしたがどうしてもきんつばが食べたくて、栗入り芋きん（１４０円）と芋かりかり（５５０円）を購入。

このお店は１９８６年創業と和菓子の有名店としてはそれ程老舗って訳ではないんですね。
浅草にあるってだけで何でも老舗に思ってしまうのは性格的に単純だからでしょうか（笑）

きんつばの起源って何なんだろうと思って調べると、こんなんでました。

江戸時代中期に京…
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●06-09-18訪問
（写真上）栗みかさ包装状態、栗みかさ　全景
（写真下）栗みかさを割って
★全写真と店舗写真はブログに掲載★


浅草はオレンジ通りにある満願堂はいつも女性客を中心に賑っている。

満願堂と言えば、江戸時代から続く銘菓芋きんが何と言っても看板商品であるが、他にも色々美味い菓子がある。

この栗みかさも、その一つ。
関東なら栗どら焼と言うところなのだろうが、関西風にみかさ（三笠）と呼んでくれるところが嬉しい。
奈良県のなだらかな美しい山、三笠山に似た美…
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ココは東京メトロつくばＥＸＰ「浅草」駅から徒歩5分、 東武鉄道伊勢崎線 ・東京メトロ銀座線・都営地下鉄浅草線「浅草」駅から徒歩10分の場所にあるきんつば屋さんです。

この日は、浅草寺の付近にある企業調査の帰りに同僚と伺わせてもらいました。
休日にはかなり行列を作っているので平日にしか伺いませんが、この日は祝日の夕方なのにその行列が全くなかったので、これぞとばかりに駆け込んでしまいました☆

ココは「芋きんつば」が評判な店でもありますが、私的に特に気に入っているのが「焼きいもソフトク…
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おイモのお菓子で真っ先に思い出すのが満願堂さんの「芋きん」です！
実演販売なので、お芋のイイ香が漂って、焼いているのをず～っと見ていたい気分にさせられます（笑）
24時間以内が賞味期限です！（短っ！）
レンジなどで暖めなおすと、どろどろに溶けてしまいますので、悪あがきせず常温で24時間以内に食べた方がイイですヨ♪

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好きな和テイストのおやつベスト３は何？って聞かれたら、たぶん確実に入ってくるだろう代物。それが、満願堂の芋きん。薄皮もっちりな食感と芋そのもののやさしい甘みがたまりません。適度な水分と糖分が入り、普通の芋がモコモコした食感から滑らかなホクホク感へ変化。芋がおいしく進化したらこうなりましたというようなお味。シンプル・イズ・ベストな一品。
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ここの芋きん、美味しいです。
サツマイモ餡のきんつばなのですが、中味はバサバサ・ボソボソしていなくて、本当にジューシー。甘さも自然な味で、くどくありません。
私の前にいたお客様（男性）は、進物用に二折包んでもらい、さらに自分がその場で食べるために一個注文。頬張りながらお店を出て行きました。
そこへ人力車が通りかかり、乗っているお客さんに車夫のお兄さんが大きな声で、「ここが吉原の遊女にも好まれた芋きんの本店でごさ～い」と叫ぶと、すかさずお店から試食用の芋きんがサッと届けられる。お客さんはきっ…
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　芋きん、つまり芋ようかんで作ったきんつばの店な訳だが、浅草に行くと必ず買ってしまうのが、この満願堂の芋きん。特に、その場で食べる焼きたては絶品で、程よく暖まった芋ようかんはまるで焼き芋のよう。その上品な甘さは、芋ようかんであるにもかかわらず、水や飲み物なしでも十分に食べられるくらいで、くどさやパサツキ感もないので、ちょっと歩いていて小腹が空いたとき食べるのに最適。

　ちなみに、店頭では年輩の職人さんがとても簡単そうに、この芋きんをヒョイ、ヒョイと作っているのだが、先日通ったら、いつも見か…
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一口だけ食べたい。そう思う方には少し大きく感じる芋きんですが、中はしっとりしているのでご心配なく。お茶がなくともペロリといけます。芋のお菓子が実はちょっと苦手、、という方は、ぜひトライ。目からウロコが落ちること間違い無し。焼きたてを一つ買って、店頭にある小さなベンチでほおばることをおすすめしたい。芋きんとソフトクリームとを交互に食べれば、さらに満足度アップ。浅草以外に東京大丸・池袋東武など常設販売場所もあり、老若男女問わずお土産に最適。
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お得意先さんに「おいしいから一度食べてみて！」と言われ、休みにどきどきしながら浅草へ行きました。実は、3回目の浅草、一人では初めてです。雷門からオレンジ通りへ。すると「芋きん」の暖簾が目立ち、すぐにわかりました。うう～ん、店先では実演の職人ぽい男性が黙々ときんつばの６面を焼いています。大変だなーと思いつつ、店内に足を進める、すると女性店員が客をほったらかしで何やら二人でおしゃべりに夢中。ぬぬッ・・・そして始めてなので、やっぱりいつものようにいろいろ質問しちゃいました。（それがいけなっかたのか）つ…
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