フジキッチン [超神田っ子さんのクチコミ]

浅草寺の雷門から30秒の距離にあり、仲見世の一本裏通りにあるシチューのお店です。店内はキッチンを囲むL字のカウンターが5席と4人掛けのテーブルが3卓ぐらいでちょっと狭く、レトロな雰囲気です。
（全写真はBlogにて公開しています。よろしかったら、そちらもご覧ください。）

ナイフレストがかわいい猫でした。

最初にいただいたのは「カニサラダ（1,450円）」です。サラダにはフレンチドレッシングがたっぷりかけられ、具はレタスのほかにニンジン、キュウリ、トマト、ホワイトアスパラに蟹足とたっぷりな感じです。浅草の洋食屋さんによくある定番サラダがこのカニサラダとアスパラサラダですが、美味しいのですがどこのお店でもコストパフォーマンスがちょっと悪いのが気になります。

この日いただいたのは「ビーフシチュー（2,500円）」と「ロールパン（300円）」です。

浅草近郊の洋食屋さんのパンと言えば、地元浅草のペリカンさんのパンを使用しているお店が多いのですが、こちらは違いました。でも、こちらのロールパンはとても美味しいもので、パンにして大正解です。ライスよりパンのほうがあいそうだということもありますが、この意外な美味しさにパンの方がおススメです。どこのか聞き損ねたのが残念です。

シチューはスープタイプのものではなく平皿に盛られたお肉を楽しむタイプです。ガロニは形が残っているマッシュポテト、さやえんどう、ニンジン、マカロニとなっていて、マカロニはちょっと茹で過ぎな感じでした。シチューの肉は大きな塊のものが3つ入っていてよく煮込まれている感じです。
お肉は大きいのでナイフで切って食べようとしますが、サッと身がほぐれていく柔らかさにビックリで、ナイフは必要ないほどでフォークだけで十分ほぐすことができます。お肉自体は脂身も適度にありトロトロでよく煮込まれていて、濃厚なドミグラスソースとともに美味しいお肉でした。ただ、こんなお肉が3つものっているので、結構重ためで小食の方には辛いかもしれません。

ロールパンはそのまま食べても美味しいですが、やっぱり濃厚なドミグラスソースを付けて食べるのが美味しいですね。

浅草には多くの洋食屋があり、ビーフシチューはいろいろなお店で出されていますが、シチュー一筋のお店ならでは濃厚なシチューもいいですね。