支那麺はしご 銀座本店 のクチコミ一覧 得票数順

「い、移転！？」そんな～、せっかく来たのに。と思ったらすぐ隣に新装開店だそうです。カウンターが「し」の字になり、ちょっとだけ広々とした感じです。今日は排骨坦々麺を食べました。相変わらずうまい。


(前記)
★４→★５に変更
最近ちょくちょく行ってるのですが、気づきました。今のところ坦々麺ではここが一番おいしいようです(＾＾

(前前記)
実は最近噂のレーシックを受けまして(詳しくはＭＹページへ)、その病院がこのビルに入っているのです。それで術後検査に行きがてら立ち寄った次第です…
[ クチコミ詳細 ]

この日は丸の内に酸辣湯麺を食べに行きました。OAZOからはじまって新丸ビル・丸ビル・・・と店を見てまわりましたが、休止中か、置いていないので、それならばとちょくちょく行っているはしごに行きました。だんだん麺を食べました。旧店舗のときの趣もよかったですが、新店舗になってからは並ばずに入れます（但し土日）。大辛ですが、酸辣湯麺ほどではありません。トントントンとテンポよく食べて、ご飯とお漬物も食して満足です。おいしいですが坦坦麺とは違うような味わいです。800円です。そういえばここの酸紅麺は酸辣湯麺な…
[ クチコミ詳細 ]

銀座阪急の地下にあるすごく小さいラーメン屋さんです。オヤジ度数85（満点は100とします）。しかし以外に女性客が多いのです。タンタン麺（ここではもしかしたらダンダン麺と呼ばれているかもしれません）は酸味＆辛味なので、女性にも人気があるようです。

ところで私はタンタン麺ザーサイ入り（￥800くらい、辛さが選べます）をいただきました。麺はかなり延びてしまっていましたが、この気軽さとしっかりとした味はなかなかではないでしょうか。胡麻の風味はかなりクドイくらいですが、タンタン麺ならこれくらいで丁度…
[ クチコミ詳細 ]

晴海通りと外堀通りの交差点、ソニービルの対面に建つ銀座東芝ビルのB1F、ギンザ パルミの一角にある支那麺のお店で、担々麺（たんたんめんではなく、だんだんめん）が有名です。すぐ横にはきっどや和食処 SHIZUがあり、私的にはこのビルのこのフロアーは1人ご飯の殿堂です。

大学生の時に近くでアルバイトをしていた際に、先輩に連れて行ってもらったのが一番最初でそれ以来何度か訪れました。今はその時の場所から1つ左側へ移られ、移られてからは今回が初めてでした。店内は"し"の字…
[ クチコミ詳細 ]

東京の担々麺のひとつの基準になるお店でしょうか。
狭い空間で、完成されたシステムを持つお店が放つオーラがあります。

このお店のどんぶりの小ささは気になりません。ライスがつくからかな。
むしろ高田馬場の「龍高飯店」のようにでかいだけのどんぶりは腹たちます。

本場の担々麺に近いというのではなく、日本人にあう「担々麺」なのでしょう。

★3.6
[ クチコミ詳細 ]

最近辛い坦々麺が少なくなっていますが
ここは、辛いです！
サービスのご飯は必要！
白いご飯が辛さを中和してくれます
[ クチコミ詳細 ]

2004/10/2
久しぶりに美味しい坦々麺800円を頂きました。麺は極細面で、あっさり目のスープとベストマッチ。スープは最初一口飲んだときには味が薄すぎかなと感じましたが、飲み進むうちに、色々な香辛料のハーモニーと、スープの酸味が食欲をそそり一挙に飲み終えてしまいました。後味もすっきりして、とても切れが良く、今日日流行のセントラルキッチンで作られたものとは、一線を画しています。難を言えば、価格の割には、量の少ないところですが、銀座というロケーションを考えれば仕方ないでしょう。具のチャーシュー…
[ クチコミ詳細 ]

本日ランチで利用。
鶏絲（チースー）坦々麺（中辛）をオーダーしました。
店の中にも外にも順番待ちのお客がおり、人気店ぶりが伺えます。
券売機でチケットを購入、着席して待つ事、約5分。
出てきました。
麺は細めのストレート麺。
ちゃんとコシがあって、ちょうど良い茹で具合。
スープは、あっさり目の醤油味がベースになっており、芝麻醤の香ばしさと、ラー油の辛さが程よい感じ。
八角なのか、唐辛子系なのか、はたまた胡椒系なのか、オリジナリティのある、それでいてスッと受け入れられるタイプのスパ…
[ クチコミ詳細 ]

繊細なお味なだんだんめん（坦々麺）を出すお店です。基本的に坦々麺はどこで食べても美味しいと思うのですが、このお店には伝統やこだわりを感じてしまいます。
[ クチコミ詳細 ]

月３回ぐらい行っています。中辛のちいすうだんだんめん１０００円がお気に入り。スープは酸味のある塩味っぽい透明さっぱりタイプで、中辛ならばそれほど辛くなく、サービスで付く白いごはんによく合います。食べやすい麺です。ちいすうは具が多いのでちょっと残しておいてご飯のおかずにするとうまい…。
[ クチコミ詳細 ]