支那麺はしご 銀座本店 [うさささんのクチコミ]

久しぶりのひとりランチ。買い物途中に担々麺が食べたくなり、迷わずはしごさんに飛び込みました。

時間は１７：００ちょっと過ぎ、並ぶでもなくぱらりと一杯という、いい感じの混み具合でした。以前は食券自販機があったのに、今は注文を言うだけです。それ程多くないメニューを迷って、普通の担々麺にしました。

ここの担々麺は、普通の担々麺を想像すると「あれ？ちょっとなんか」という印象でしょう。さっぱりちょっと酸っぱい醤油ベースに少し辛味のきいたタレ、担々麺風醤油ラーメン、といった感じでしょうか。

辛味が足りなかった私は、ラー油を足して頂きました。なんだかんだと言いながら、スープまで完食しそうな勢いで食べてしまいました。乗っているチャーシューも柔らかくてジューシーで美味しいです。

でも欲を言えば、普通の担々麺のお店のように、辛味噌が置いてあるといいのに。ただし、注文時に「辛めで」と言えば、ラー油を足さずとも辛めにしてくれるそうです。あと、胡麻ももうちょっと欲しい。

なんだかんだでまたお世話になると思います。
ごちそうさまでした。