フィオレンティーナ ペストリーブティック のクチコミ一覧 得票数順

いかにも都会的な雰囲気の天井が高いつくりで、証明も薄暗い感じでオシャレな感じがしました。焼き菓子があまりないのが残念でしたが、ヴィエノワズリー数点やタルト、シォコラ、ヌガーなどもありました。
私が頂いたものはシシリアンとタルトタタン￥500、タルトマロンです。シシリアンは白い丸みのある三角形の外観で上に苺がのっています。周りは恐らくショコラブランで中にはショコラオレのムースです。こちらはミルク感が強いのですが割とショコラが濃厚で食べ応えがありました。タルトタタンはホールで作っておらず、1つずつ…
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ながいミルフィーユとクロワッサンをよく購入します。

ミルフィーユーは細長いかんじで、サクサクのパイとカスタードクリームとの相性がばっちりで、おいしー。一本丸々食べてしまうことも多い。

クロワッサンはこぶりのかんじですが、もちもち感もいいし、少しレモン風味の味がしてこれもまたおいしー。

店の雰囲気もいいし、よく隣りのカフェも利用いたします。
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手提げ袋の写真を掲載します。

バージンシネマにスーパーマン　リターンズを見に行ったついでに立ち寄りました。
お目当ては勿論エクレア（1050円）。
そして、偶然に見つけたチーズカレーパン（一個189円）もついでに買ってきました。
カレーパンを早速頂いてみましたが、しっとりとしたパン生地の中に香り豊かなキーマカレーが入っています。
パンそのものは油少なめでサッパリとした食感です。
そのほか、新しく見つけたものにアンパンがが有りました。こし餡と粒餡の二種類ですが、次回トライしてみるつ…
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この時間の食事が一番困るんですよねぇ〜(◎_◎)?

普段は大好きなフレンチ キッチン ブラッセリー アンド バー/The French Kitchin Brasserie＆Bar（六本木）さんで朝食を取るのですが、今日は朝10時LO近くなってしまったので諦めました…(/_<。)ビェェン!!
そこで向かったのがフィオレンティーナ イタリアン カフェ/FIORENTINA ITALIAN CAFE（六本木）さんでぇ〜す!!

注文したのは“セット ブレックファスト（2100円〜）”…
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わけ有ってこちらで朝食をいただき、その帰りに利用させていただく。
バゲット 前後にとがったプチタイプ。具をのせるべくスライスするとベネチアの小船のようで可愛らしい。全体的に柔らかめ。お粉が･･･なんとも香るのです。下手な具をのせると台無しです(私はやりました)。
ミルフィーユ パイは見た目の厚みとは裏腹に、極薄フィーユ・層浅め。カスタードに程よくなじんでおり、フォークで上品にいただける(笑)稀有な逸品。
潮騒 ビターな味わいのチョコレートクリームに、モカクリーム、フェンネルシード…
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甘いものを自ら買うのは８０％チョコ＆アイスな私。
ケーキバイキングでは２個でアウトな私。

そんな私が今まで食べたケーキで一番美味しいと感じ今も印象に残っているのが、ここのケーキ。

昨夏、ホールケーキをいただいたのが美味しかった。
今でも覚えている、ホイップクリームが大の苦手な私にベリーがたくさんのったあのケーキ。
スポンジ部分もバケットをベリージュースに浸して組み合わせて造ったもので。
一気に半分食べれるくらい、ケーキくさくなくてよかった。
味も酸味＆甘味のバランスが良くっ…
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ここの１０００円の「エクレア」は美味しいと思いました。約２５ｃｍくらいの長さがあって一見こってりして層ですが中のカスタードもそれほど甘くなく一本丸ごと食べても重いとは感じません。

「ピチヴィエ」も良く焼けていて中身にダマンドもいい味でして。
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ここは、テイクアウトしかしたことないんですがとにかくショートケーキが絶品！生クリームの等級が最高のものを使っていると思います。普通、生クリーム嫌いの人でもあっさり食べられてしまうのではないでしょうか。

季節によって、合わせる果物がイチゴになったりベリーになったりすると思います。ちょっといいお値段ですが、はずれナシ。
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Sfogliatelle(スフォリアテッレ）400円
イタリアのお菓子。

うん、これこれ。
しかし、ちょっと大人の味。
リコッタチーズにフルーツの甘み。
パイ生地もしっかりパリパリやん。
家で、ちょっと温めるかトーストすると、
香りが高まりますっ！

しかし、ちょっと高いかなぁ。
250円ぐらいならなぁ。
そして、出来立てを歩きながら、
バリバリ、ハグハグ、食べたいなっ！
季節的には暑いけどね。
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2004.9.9
パンだけの採点です。
11時過ぎに訪れましたが、パンの種類は10種程でした。
＜カンレミ バゲット￥315＞通常のバゲット型とレトロ型の２種類の成形でしたが、どちらも同じ商品だそう。レトロ型を購入。４クープで表面にもカンレミ粉を振ってある。クラムに大きめの気泡はあるものの、生地自体は詰まっておりしっとり。重めのバゲット。クラムが詰まっているのでクラストのパリっと感は少なめ。全体を噛み締めて味わう感じ。とはいえ、カンレミ凄いです。粉の雑味という名の味わいが濃い！！大地の香り…
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