一龍 [猫村吉右衛門さんのクチコミ]

　シモキタという所は、口の悪い友人に言わせると「ラーメン砂漠」だということです。あれだけ若者が集まる街なのに、ロクなラーメン屋さんが無いということです。確かにこの街でラーメン屋として成功するということは、並大抵のことではありません。各地で名を上げたラーメン店が、続々と支店を出してきますが、数年でダウンしてしまうことが多いようです。決して、優秀なＢ級グルメさんが揃っている街、というわけでも無いでしょうが、街の雰囲気からして、常に新しいものを求めているからなのでしょうか。
　この店は、この街において唯一と言って良いほど、長寿かつ人気店であります。最近は、やじるしなども人気を得ているようですが、歴史の長さではここでしょう。ものの本には福井にある一力というラーメン店の系統を継ぐ店、とあります。豚骨醤油のスープですが博多系とは全く違う味を出しています。チャーシュー麺などは、薄いけどしかしたっぷりと肉が載っています。紅生姜の風味などを加味すると、本当の実力が出るのは今頃の寒い季節ではないかと思われます。
　ここ数年、頑張ってきた店（火の国、一休、げんこつや・・・などなど）が次々と力尽きて行きました。新たなコンセプトで登場した、あさのや真剣勝負もやはり続きませんでした。移り気な若者たちを惹きつける何かが足らないのでしょうか？この店も、一部には酷評する向きもあるものの、分厚い固定ファン層に支えられてきたと思われます。そういう意味で、まだまだ長期にわたり、繁盛店であってほしい店のひとつです。最近足が遠のいていますが、また訪問したい店のひとつです。