アトリエ・ド・マヌビッシュ [えもんさんのクチコミ]

隣のマミーズというアップルパイ屋さんにはちょくちょく出掛けていきますが今日はマミーズにお客様がいたため、前から本にも載っていて気になっていたこちらのパン屋さんに寄ってきました。

一番のお勧めのパンドミー１,５斤 ３９３円を購入しました。店内を見渡してもパンドミーという表示がないのでドキドキしてレジの方に尋ねると、レジの後ろの棚に置かれている食パンを包んでくれました。私は、パン業界には暗いんですが、パンドミーって食パンのことを言うんですね。知らなかった…。

お家に帰って、パン好きの姉に食べさせた所
「久々にあのパン以来の美味しいパンを食べたよ。ありがとう」と言われ
あの店というのは今はなくなってしまい姉が週に２度食パンを買いに行っていたお店です。５年以来の美味しい食パンを食べさせてあげれたことにいい気分になって胸があつくなってしまいました。

食パンは耳が超薄く、わりとぱりっと焼かれていてパイみたいに美味しいです。白い部分は、柔らかくほどよい優しい水分を含んでいて、口の中に入れると溶けていく…いやパンだから溶けはしませんがそんな感じでした。これからは、ちょくちょく姉からのお使いに出掛けていきそうです。