「ミシュランガイド東京2010」で3つ星を獲得!(3つ星を獲得したお店を見る)
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J-WAVE AJINOMOTO RADIOQUEST 2001より
J-WAVEで毎週土曜18:00から放送している「AJINOMOTO RADIOQUEST 2001」の12月2日放送の回で料理評論家の山本益博氏が紹介していた“人間国宝にしたい”3人の貴重な料理人のいる店。山本氏の熱いトークがあまりに魅力的で感動して、ここに勝手に引用させていただきました。詳しくはJ-WAVEのホームページでどうぞ。(http://www.j-wave.co.jp/original/radioquest2001/)
ランクは山本氏の順位付けでA=1位、B=2位、C=3位。
(2005/11/30更新)
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お知らせ
テレビ番組で紹介されたお店情報
2010/01/06(水)

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東武ホテルレバント東京 中国料理 「竹園」(0)
0.0pt錦糸町, 両国, 住吉(東京) / 中華料理一般
- 番組:ものスタMOVE
- 出演:山内乃理子 / 辻昌子

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宝生寿し(0)
0.0pt北間, 三ツ屋, 大河端 / 会席料理
- 番組:いい旅・夢気分
- 出演:大和田伸也
2010/01/05(火)

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gigi お台場メディアージュ(3)
3.0pt台場, お台場海浜公園, 東京テレポート / ステーキ
- 番組:オレワン
- 出演:今田耕司 / 高橋茂雄

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すしざんまい 本店(40)
3.2pt築地, 築地市場, 東銀座 / 寿司
- 番組:NNN News リアルタイム
- 出演:笛吹雅子 / 近野宏明
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