すきやばし次郎 [若竹幼稚園さんのクチコミ]

味も接客も雰囲気も一流だと思う（個人的にはその上の“超一流”の店もある）。
ネタも旬を考えて吟味している（と思う）。
例えば、
鰹は店で藁を使って叩きにしているので薫香が素晴しい。
車子は子持ちを出してくれる（ちょっと茹で過ぎ？）。


酢飯の酢の強さは最近あまり出会わない強さで味が引き締まっていて新鮮。

でも
①き寿司や久兵衛ではいわゆるお決まりを頼んでも大将が握ってくれる事が珍しくないけど、ここでは有り得ない事のようだ（強運の持ち主もいるだろうけど）。

②雰囲気が高級すぎる。
寿司屋の良さは例え値段は高級でも雰囲気が大衆的な所だと思うんだけど、こちらは場所柄かまるで銀座の高級クラブのようだ。

③値段を考えると同じレベルの味をもっと安く味わえる店を確実に知っている。

④平目なんかが急に厚切りで握られてくる。
噛んでる内に米がなくなりネタだけがいつまでも口の中に残るのはあまり良いもんじゃない。