すきやばし次郎 [若竹幼稚園さんのクチコミ]

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すきやばし次郎 (すきやばしじろう)

評価3.93.9pt

すきやばし次郎 のクチコミ

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  • 評価:4
  • 4pt
料理
評価00pt
サービス
評価00pt
雰囲気
評価00pt
CP:コストパフォーマンス
評価00pt
すきやばし次郎への達人のクチコミ
[投稿日:2006/05/18
味も接客も雰囲気も一流だと思う(個人的にはその上の“超一流”の店もある)。
ネタも旬を考えて吟味している(と思う)。
例えば、
鰹は店で藁を使って叩きにしているので薫香が素晴しい。
車子は子持ちを出してくれる(ちょっと茹で過ぎ?)。


酢飯の酢の強さは最近あまり出会わない強さで味が引き締まっていて新鮮。

でも
①き寿司や久兵衛ではいわゆるお決まりを頼んでも大将が握ってくれる事が珍しくないけど、ここでは有り得ない事のようだ(強運の持ち主もいるだろうけど)。

②雰囲気が高級すぎる。
寿司屋の良さは例え値段は高級でも雰囲気が大衆的な所だと思うんだけど、こちらは場所柄かまるで銀座の高級クラブのようだ。

③値段を考えると同じレベルの味をもっと安く味わえる店を確実に知っている。

④平目なんかが急に厚切りで握られてくる。
噛んでる内に米がなくなりネタだけがいつまでも口の中に残るのはあまり良いもんじゃない。


  • 評価・・・料理
  • サービス・・・サービス
  • 雰囲気・・・雰囲気
  • CP:コストパフォーマンス・・・コストパフォーマンス

店舗情報を編集

すきやばし次郎の登録情報

店名
すきやばし次郎
よみ
すきやばしじろう
ジャンル
最寄り駅
住所
東京都中央区銀座4-2-15 塚本素山ビルB1F [地図]
電話
03-3535-3600
定休日
日曜日・祝日

(日曜・祝日)

営業時間
  • [平日]11:30 - 14:00/17:00 - 20:30
  • [土曜日]11:30 - 14:00
  • [日曜・祝日] - 
平均予算
  • 昼: -
  • 夜: -
すきやばし次郎のQRコード ケータイで左のQRコードを読み取りアクセスしてください。
登録者
ともゆきさんともゆき
登録日
2000/12/02
更新日
2008/03/15

登録内容について

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すきやばし次郎周辺のお店

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テレビ番組で紹介されたお店情報
2009/11/11(水)
ア・ラ・カルトン

ア・ラ・カルトン(1)

評価平均・2.50000pt2.5pt

有楽町日比谷銀座一丁目 / 無国籍料理

  • 番組:スーパーニュース
  • 出演:安藤優子 / 長野翼
つ久し

つ久し(2)

評価平均・3.50000pt3.5pt

都立大学学芸大学駒沢大学 / 和菓子

  • 番組:ものスタMOVE
  • 出演:堀内由香 / 辻昌子
2009/11/10(火)
10ZEN

10ZEN(4)

評価平均・3.75000pt3.8pt

品川泉岳寺高輪台 / フランス料理

  • 番組:ものスタMOVE
  • 出演:堀内由香 / 辻昌子
36cafe

36cafe(0)

評価平均・0.00000pt0.0pt

赤坂見附赤坂(東京)溜池山王 / ケーキ

  • 番組:『ぷっ』すま
  • 出演:ユースケ・サンタマリア / 草なぎ剛
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