ラーメン二郎 上野毛店 [otaqeさんのクチコミ]

銀行での諸手続き等々、たまった宇都宮支局開設関連の野暮用（平日版）を終らせるため有休消化を一日。
あまり遠出もできないってことで近場の上野毛へと。

前店主から変わっての新オペレーションとなって半年以上が経過してるわけですが、変更後の当方訪問は 前回の1月 から2回目となります。

さて、どんなふうに変化してるのかな…？


威勢のよい捌きは変わらず、活気が感じられて好印象ですなぁ。声の掛け合いからも息が合ってる感じが伝わってきます。

よし、今日は上野毛初体験の生卵を突っ込んでみるかのぅ。麺茹ではノーマルで。





小ラーメンニンニク多めアブラ￥650＋生卵￥50。


あっ、あのね… ニンニク多め と云ってもですねぇ… ちょっと凄くないですかこれ♪

それと生卵。マルジ系や神保町で慣れてる小鉢を想像していたら直投入なんですね？
こういうふうにトップに落とされると、なんだか【汁なし】的なビジュアルだなぁ～




ニンニクの山を崩し 丼の周囲にだいぶ散らしたつもりでも、まだこんなにあるよ…
これ一気に掻き混ぜたら相当カラくなるよねー。やめとこ。








ということで生卵の密かな愉しみ。黄身だけを壊さないように手前に転がしてきて、プチっとな。
ほんの数口で終る喰い方ですが、この黄身の濃厚なところに麺を絡めて戴くのが吉。

マルジではいつもこんな具合で愉しんでおります。




ところでブタですけど、麺の下に隠れてるのかな？と思いつつ探したものの、ついに細切れ少々しか発見できず。

まさかニンニク多めにするとブタ量が減らされるシステムになったのか？などと考えつつも、いやいや そんなことはねぇ…

これは完璧に忘れられたパターンに違いないと思いますが、1月に比べると少し麺量も増えてきたようだし、けっこうニンニクに当てられてきたのもあり【もういいや…】ってな感じに。
特に申告することもなく、ほどほどの腹加減で店を後にした次第。

いやぁ～このあとは、サスガに自分でもニンニクの香りが気になる午後になっとります♪



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