メルシー [ドンペリさんのクチコミ]

2005年にコメントを書きましたが、ここでお知らせです。
ラーメンが390円から400円になっておりますのでお知らせしておきます。

どなたかも仰っていますが、近年やたらに色々なものを入れて話題作りしているラーメンがありますが、こちらはいたってシンプル。でも脂は効いて、やや塩気は強いですが。それと、長年ここに通い続けている人は懐かしさからではなく、美味しいからです。
友人を連れていったら、私の宣伝が強すぎたのか、特に感動はしないようでしたが、その後２度目に行ってみたら、はまったようです。そうです、不思議なんですが、たまに食べたくなるのです。







以下は2005年のコメント

ラーメン通は行ってみるべしと思うけど？東西線早稲田駅（高田馬場寄り改札）上がってすぐ。
ガラス張りのお店は一見‘食堂’みたいだし 通りがかっても「ラーメン旨そうな店だから入ってみよう！」とは思えない感じ。

ハマッタラたまりませんよ。どなたかもおっしゃっているように「禁断症状」が出て「うー、メルシーのラーメン食いたい〜ッ！」ってなる。我が家もその口で３０年通い続けている。

タモリが「早稲田を語るにはまずメルシー」とＴＶで紹介したことがあるけどそんなのお店側は知ったこっちゃない。何十年味も変らず値段も抑えてただただ日々旨いラーメンを提供し続けることが「何十年通い続けているファン」を作るのだなあと思う。 目白にお住まいの超有名政治家・田中真○子とダンナが来ているのに何回か出くわしたってこたぁ・・ あちらもそう遠くないとは言え相当はまってると見る。


ラーメンは煮干だしがプンときてやや濃い味ながら奥深くてカロリー多そうだけど汁も全部飲んで行く人多し。
その日は喉が渇くよ。

土曜日は遠方から「はまった家族」が車で来ていて（車は店の前の車道か裏の方の道に停めちゃう）、
昔Ｗ大生だったらしい親父が妻と子供を連れて・・・って感じのファミリーも見受けられる。

この旨さで未だにラーメン３９０円で頑張っているんだもん ゆっくりするとかサービスを望みに行くところじゃないのよ。下手したらコーヒー代よね、いつも「こちらこそありがとう」って気持ちで店を後にする。
その昔（今まで値上げも１０円とか２０円づつ申し訳なさそうに上げて現在の３９０円に至る）はクーラーもないのに 真夏に汗を拭き拭き・・・でも満席！これって旨いから来るんじゃンないの？初めてクーラーが入った時は感動したものよ。

初めて行く人に事前知識を伝授いたしやしょう！
とにかくフロアーはオバちゃんが一人でやっているのでサービスは期待しないこと。
でも決して無愛想ということではないし‘どこかの勘違いラーメン店’のように店側が威張っているわけではなくただ忙しいだけ。あれで人が入って来る度に「いらっしゃいませ〜」帰る度に「ありがとうございます〜」って大声で言ってたら今頃オバちゃんの喉は潰れてると思う。
堂々とガラスドアを押して中に入る。空いている席に（お昼時は満席状態が続く）勝手にどんどん座る。
「このお席へどうぞ〜」なんて甘い声で言ってくれる余裕なし。
オバちゃんが最初のお水を持ってきてくれる。通はお変わりの水は自分で汲みに行く・・頼めば持ってきて
くれるけど忙しいオバちゃんに水ごときを頼むのは申し訳なく思うのか 自然に皆自分で汲みに行くようにな った。サラリーマンも出来る男はそうしてる。（場を読め、だね）
注文は大きい声で自分からオバちゃんに。出来ればお水が運ばれて来た時にすぐ言うのが好ましい。
混雑時のお昼時間以外なら 入って座る時にすぐにオバちゃんに大きな声で注文する‘せっかち通’も。
２〜３度通ったらあなたもメルシーフリークの仲間入り！注文はこう言ってみて。
・ラーメンの大を頼む時は「ラーダイ」と言う。
・もやしそば（しょうゆ味に‘もやし’が程よい量乗っている）の大は「モヤダイ」と言う。
・野菜そば（しょうゆ味に程よい量のざく切り野菜が乗ってる、ラーメンの汁が野菜でまろやかな味にな
る）の大は「ヤサダイ」。
・タンメン（塩味にざく切り野菜。結構塩辛い！が奥行きのある味。他店のタンメンが薄っぺらで貧弱に思えるから不思議）の大は そう、もうおわかりですね、「タンダイ」と言う。
うちのパートナーはメルシーで「タンダイ」と言い続けて３０年。そういう人もいる。
通い続けてなくても「麺、カタメにしてね」と言えば麺を硬めにしてくれるよ。
お会計は奥の調理場の見えるカウンターまで歩いて行き（数歩だけどね）払う。
そこで美味しかったら「ごちそうさま」って言って帰れば自分が気持ちいいっしょ。

その他
ラーメンの玉は普通のお店よりやや大きいような気がする。
ビールあります。
それから麺類と一緒に白いご飯も頼めます。皆「ラーメンライス」って言ってる。
場所柄学生が多いけど サラリーマン、女性も結構いることをお忘れなく。
注：メニューによってチャーシューの代わりにゆで卵が乗ってる。これはたぶん間違えないようにだと思う。
ちなみにラーメンはオーソドックスにチャーシュー乗ってます。