なんつッ亭 秦野店(本店)

08/05/06 10:20一番の天気になった最終日、アスリートを駆って久しぶりにやって来ました！
本当は、到着予定が10:50分だったのですが、意外にR246が激空き状態(@_@)
一時間以上待つはめになりました(到着10:18)もちろん一番のりです（笑）
今日の目当ては、猛烈タンメン鼻血ブー（辛口味噌ラーメン）です！
暇なので待ち時間は、記念撮影に終始・・・
10:45 待ち人２０人弱
11:15 待ち人３０人突破！！
11:30 大変長らくお待たせいたしました！開店（疲れた）
最初＜並盛り＞で注文したが、ここまで来たので＋１００円大盛！に変更！！
そして出てきました♪
真っ黒の丼に、マー油の黒と濃いめの味噌スープと青葱と入り交じった辣油・・・
結構グロな色合いです（笑）これで旨いんかナァ〜！？
モヤシと・・ピーナッツを砕いたモノが掛けられています。
まぁ一口スープを・・・旨いじゃ！でも辛味は、昨日のねぎぼうずの辛味噌ラーメンの方が強いナァ〜
マー油と味噌スープと辣油を、レンゲでかき混ぜながら麺を頂きました♪
ヘェ〜結構いける味噌ラーメンですヨ！これ！！
でも辛口と形容詞をつけるのなら、山椒じゃなく花椒を使ってもっと香りとヒリヒ…
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おすすめメニュー

• しおラーメン （800円）
• ちゃーしゅうめん （900円）
• 猛烈タンメン鼻血ブー（辛口味噌） （800円）

その他のクチコミ

• 2005/05/21のクチコミを読む

０７年。正月は３日に営業しているということで旅行の帰りに寄ってみた。
１９時過ぎ。外待ち２０人ほど。寒い。列の前の方には石油ストーブが焚かれている。駐車場の車には静岡や愛知のものも。
店内には１０人ほどの待ち椅子。カウンターは２０人ほどが座れるほど長く、この他、４人掛けのテーブルが２つある。

並び始めてから約１時間でらーめん登場。
らーめんは、スープが並々注がれ、丼を前にするとそこそこ豚骨が若干臭う。マー油をのけてスープを啜る。下処理が丁寧と聞くが、無化調だけあってしっかり豚骨ダシがとれているのにクドさがない。
麺は九州系の豚骨ラーメンにしては若干太め。白くまっすぐな麺は自家製とあってしなやかさがある。
でマー油。一気にジャンクなわかりやすい味になる。焦げ臭とは違った適度な香ばしさがあり、ファンが多いというのも頷ける。
具材もよく出来ていて、全国区の味になる実力は十二分に感じられるのだが、ガッツリ感がないというか。無理から豚骨ラーメンの枠に押し込める必要はないが、ラードや化調で調整したものの方がこういう豚骨だと自分には必要な気がした。

とはいえ、塩やぼくの空、つけめんなど食べてみた…
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マー油はやっぱりおいしいねー。
ただ肝心のスープはマー油でごまかされているような気がする。
麺も熊本らしいといえばらしいのだが、自家製麺にしてはもの足りない味。
近くに用事があれば寄ってみていいかなという程度です。
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【追記】久々に伊勢原で仕事があったので後輩とちょっと寄ってみました。

１４時位の訪問だったので、以前のように大行列なんてことはなく、４人待ち。でも、相変わらずの人気ぶりですね。

今度は味噌ラーメン（７００円）と餃子（３９０円？）を注文。

おっ、以前と比べてヴィジュアル的には然程差が感じられなかったが、随分ニンニクを押さえておりますね。
（因みにきら星もニンニクが以前より抑えられたそうです）
１日消えなかったニンニク臭が食後にも殆ど感じられませんでした。

しかし以前予測したとおり、コクが大分感じられなくなっており、味に立体感を感じる事が出来ません。
生クリームっぽいものはなんかコーヒークリームみたいで只の植物油ぽい味でした。
（コーヒークリームは植物性で生クリームやクリープと違って動物性ではありません。要は白い油です、火をつけるとよく燃えるらしいですよ。）
ピーナッツをクラッシュしたものもこのスープに何をもたらしているのかよくわかりません。

餃子も並。

とんこつではきら星・六角堂よりも、味噌では地雷源や大雅よりも到底美味しいとは思えないのにこんなに人気があ…
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木曜夜９時前に到着
外に１０人で、入れたと思ったら中に２０人くらい居る(笑
結構待ちましたが待った甲斐は在りました
いや、ホンとに旨いよコレ
何でこんな場所にこんな店があるんだ？(失礼)

コレで交通の便がいいトコにあれば物凄く混みそうですなぁ
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最近、最もテレビの露出が高いラーメン屋といっても過言ではないでしょう。都内からＲ２４６をひたすら下り厚木を過ぎたあたりから、丹沢方面の山がどんどん近くに見えてきて、ロードサイドの雰囲気も都内とは打って変わって、完全に遠足気分・・・見えてきました、テレビで見たことのある「うまいぜベイビー」のやたらデカイ看板が！駐車場はファミレス並に確保されていますが、場所が場所だけに結構埋まってます。平日金曜日の１４時頃でしたが、店の外に１０名程、店の中に２０名程並んでいました。テレビで有名な店主は居ませんでしたが、店員さんの風貌は全員店主同様、坊主＋白ハチマキ＋白の上下でかなり怖いです。待つこと４０分。本日はらーめん600円＋味付玉子を所望。テレビ、写真で何度も見ていたつもりですが、実際に目の当たりにするとかなりエグい感じ。墨汁が浮かんでいるようにスープの表面が真っ黒！壁にこのらーめんの食べ方（スープは最初から飲んではいけません等等）が書いてあるので、それに忠実に食すことに致しました。食後の感想は、全体のバランスがお見事！でした。割とあっさりしているが奥の深〜いスープとマー油との絶妙なバランス、細めのス…
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もう、何度いったことでしょう。

テレビ有名になった感がありますが
それ以前から行列は絶えませんでした。

スープがなくなったら、売り切れゴメン！

そんな、古い前の店を思い出しますが


新しくなっても
味は同じ

それがほっとします。

国道２４６を走ってると
その行列にはびっくりしますが
一度は並ぶ価値があると思いますよ。

こういうのって理屈じゃないですよね。
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おくらばせながらなんつッ亭へ行く。

40分程度かかって到着。が、結構人が待ってる・・・ 結局21時半から22時半までの一時間待って、やっと蛍光灯が眩しい店内へ。

マー油で下が見えない状態のラーメンが運ばれてきて、友人はビビリ気味。味は濃い目の豚骨＋マー油で、麺はやや太目のストレート。桂花へいっても「マー油多目」で注文している自分にとっては、ちょいショッパイけど大満足のラーメンでした。チャーシュー自体はしょっぱくなくていい感じ。餃子、チャーシューご飯は普通。

並ばない時間帯であれば是非もう一度食べたいっす。一緒に食べた友人はマー油の焦げが気になったらしく、桂花の方が全然美味しかったようです。

ラーメン 600円
餃子 350円
ぶたまんま 250円
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2006/9/28
木曜日の12時12分に訪問。外に20人、中に20人待ち。
ネギらーめん・大盛・固め・マー油増し（850円）を注文。
マー油増しにしただけあって真っ黒で豚骨スープが見えません（笑）。
とりあえずせっせとマー油をスープに馴染ませる。
自家製麺も変わらず美味いですねぇ。
マー油のインパクトにネギは隠れてしまうのであまり必要ないかも？
体を考えてスープは全部飲みませんでした。

2005/01/20
木曜の11時半過ぎに訪問。車で246号を走っているとうまいぜべいびーという看板を発見！駐車場が空いていたので直ぐ停めれたが、外気導入のエアコンからマー油のニンニク臭が香ってくる。
既に店内に10人+α、外に3人待ちでした。30分以上待って着席。食べたのは結局1時間後でした。
すごい人気！！店を出るときも20人以上の待ちでした。
ここまで待たされると次来るのがしんどいのと期待感から、大盛りらーめん・味玉・ぶた飯（1050円）を注文。
スープは器のぎりぎりまで注いであるので、慎重に麺を食べて液面が下がったところでマー油を攪拌。
マー油の量は桂花の比ではなくほぼ全面。こってりしており塩気もかなりある。（最後少し飽きた）
麺…
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2005/01/09ラーメン食べました。マー油がアクセントになっている熊本ラーメンです。
男の料理というか店主の男気が伝わってくる豪快なラーメンでした。マー油からでしょうか？にんにくのほのかな香りが漂ってきます。今回は朝から何も食べていないままの夜20時到着ハラペコ状態だったので迷わず大盛りにしたのですがスープが予想していたよりかなりコッテリしていたためかなり満腹になりました。ぶたまんまは細かく刻んだチャーシューを混ぜて炊いた炊き込みご飯でしたが私には合いませんでした、ちょっと残念。
ラーメン\600＋大盛\100＋味付玉子\100ぶたまんま\250しめて\1,050
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