鶴亀製麺所 中目黒店 [ちむおさんのクチコミ]

今回は生醤油ぶっかけうどん大（300円）でしたので、だしの味は云々しませんが、とにかく麺が固くていけません。コシが強いとかどうとかいう以前の問題で、塩を加えすぎたうどんの硬さで、食感が悪い。
野菜かき揚げ（100円）は、衣がべったり、端はこげてガリガリ。衣がやたらと油を吸ってしまっており、おいしくありませんでした。
店員の対応も無愛想です。後ろのお客さんが「かま玉」を注文したら「品切れです」と一言。堂々と品書きに掲げておいて品切れなのですから、「すみません」くらい言ってもいいようなものですが。広めの厨房を生かしきれず、オペレーションがよくないようで、品切れを起こしている場面をしばしば見かけます。
総合評価は★です。
（2003.10.21）