亜寿加

2006/8/12
土曜日の12時半頃訪問。
排骨担々麺・サービスライス（950円）を注文。
排骨は未食で今回初めてだったのですが、美味しいです！
初めのカリッとした歯ごたえも良いのですが、スープに馴染んでからも味わい深いものがあります。
このお店では排骨を頼まなければならない事が良く分かったのですが。
950円というのは高めだと思います。
850円位だと★４なんですが。。。
※しかし、過去のコメントを読み返すとなんともいい加減。。。

2003/12/07
この系のラーメンでは普通に感じた。
あんまり並ばないのでたまにはいいかも。
近くの定食屋（かいどう）の方がよっぽど混んでる。
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08/02/25　13:20　寒時に足が向くお店・・・やって来ました!(^^)!前回は、チャーシュウ坦々だったので、今回は写真も欲しいので＜パイコー担々麺９５０円＞を頂きにネ！
13時過ぎだっていうのに、満席で待ち２人目・・
席に着くと、ご飯は？の問いにお願いします(^_-)
小茶碗にご飯が先に出てきたので、辛高菜を盛りつけ準備万端♪
ハイ！パイコー坦々で〜す！と出てきました。
ホー揚げ豚が美味しそうにスープに浸ってますヨ！
さて記念撮影＜パッシャ！＞頂きま〜す♪
揚げ豚の油っ気が、スープに滲み出て香ばしさを演出してます♪
坦々の辛さも程よく、辛高菜は相変わらず＜お辛い＞ようで！
ウ〜ン満足♪♪
そうそうコートを取り違えられたサラリーマンの男性がおりました。
コートを壁に掛けるのも、みなさん十分に注意しましようネ！

07/02/16　日差しは良いが、風が冷たい日となった今日は＜京都議定書＞発行2年目となる日。ランチとは関係無いが、地球温暖化防止に協力しましょう！
と云うことで体内から暖まるのが一番！13時からの一人ランチになったので、ブラブラ２４６迄出てきました。
櫻坂の前で立ち止まり、店頭看板MENUを見てチャリーン…
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その他のクチコミ

• 2008/06/05のクチコミを読む

温かい麺よりも冷たい麺の方が排骨がうまいだろうと思い、寒い日だったにもかかわらず、冷やし排骨坦々麺を注文。思ったとおりちょっと濃い目ですっぱめのたれが排骨のうまさをひきたてうまい。人によっては味が濃いと感じる人もいるだろう。でも、私には昔好きだった冷やし中華の味に似ていたのでおいしかった。
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　昨今の酷暑の中、６割方のお客さんが「冷し」メニューを頼んでいるようでした。
　私は、排骨担々めんを頂きました。
　高菜漬け、美味しいです。
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＊四川辛口
　担々めん：780円／排骨担々めん：950円／ちゃしゅう担々めん：950円
　みそらーめん：780円／排骨みそらーめん：950円／ちゃしゅうみそらーめん：950円
＊亜寿加
　（しょうゆ・しお）らーめん：各680円
　排骨らーめん：900円／ちゃしゅうめん：900円
　つけめん：780円／担々つけめん：780円／排骨つけめん：950円／ちゃしゅうつけめん：950円
＊冷しめん
　冷し中華：850円／冷し担々めん：850円
　排骨冷し（冷し担々）：950円／ちゃしゅう冷し（冷し担々）：950円
　サラダ冷し：950円

　餃子：500円／ライス（小）：150円／ビール：400円
○ランチタイムサービス（15時まで）：ライス（小）、つけものをサービス
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（2004年７月23日 Lv.１）


　カウンター17席のお店です。
　金曜日の午後10時半前、お客さんは８組16人。
　ビールは、キリン・ラガー小瓶。
　卓上には、胡椒（パウダー）、醤油・…
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　できた当初に数回行きましたが、久しぶりに通りがかったので排骨担々麺（パイクータンタンメン）を食べてきました。

　味は、ゴマを基本としたタイプの担々麺で、ゴマの風味が比較的強く、辛みはそれほどには感じませんでした。
　ただ、麺をゆでた後、おじさんの湯切りが明らかにあまく、そのせいか、食べていくと後の方からしょっぱさやゴマのペーストが強く感じられたのは残念です。また、乗っている水菜があまりおいしくなく、パイクー（パーコー）も他店と比べると少し香りが強いので、個人的には気になりませんが、人によっては好みが出る可能性があると感じました。

　それと、店員さんがお客さんに水を出し忘れることが多く、店内で並んでいる間にも数人の人が忘れられているのを見ました。本人が言わないと誰も気が付かないようで、そのまま黙って食べて帰っていく人もいましたが、あまり良い気分はしないでしょう。お客さんが並ぶほど混んでいるから仕方がないのかもしれませんが、そういった気配りもできるようになった方がいい気がしました。…
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排骨坦々麺を注文。美味いとも思えない、不味いとは言えない、よくわからないラーメンだった。
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11時50分頃入店、すでに6名店内で待ちあり、3分の2ほどの人が冷やし坦々麺ＯＲ排骨冷し坦々麺を頼んでいました、坦々麺は熱いものとの先入観にて、普通の坦々麺注文（事前に注文とってあり座ってからは、余り待たなかった）具はチャーシュー（3枚柔らかで且つ香り良い）青梗菜（ゆでてあります）麺はちょうど良い仕上がり（食べ終わるころにはやわらかくなる程度）スープなのですが辛さは、むしろ辛くないもので、さっぱりした自分の思っている坦々麺のイメージからは少し遠いものでした。
味は、塩辛さが水を飲んだあとも舌に残る感じでした。他の品も味わって見ないとなんともいえないのですが★３で勘弁
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夫から「冷やし坦々麺（８５０円）が絶品。チャーシューがとろける様な柔らかさでクセになるおいしさ」と言われました。夫の味覚に時々、？と思うのですが、今回近くを通りかかり、渋谷はよくわからないし、空腹も限界、坦々麺にチャーシュー、と疑問を拭い去れないままだったのですが、入店してメニューを見るまでも無く、冷やし坦々麺を注文しました。

家族連れや女性一人客も何人かいて、席数の割りに店内は広く、カウンターのみのラーメン店にありがちな窮屈感がなく、清潔な印象で好感がもてました。

さて、冷やし坦々麺の登場です。挽肉ではなく、チャーシューが用いられ、厚めのチャーシューが荒目の千切りにされて、きゅうりとわかめも一緒なって山型に盛られてやってきました。

麺は少し柔らかくて歯ごたえがなく今ひとつでした。チャーシューは夫の言った通り、とろけるほどの食感でした。麺が固いとチャーシューとバランスがとれないからかな、と思ったりしました。味噌味は辛くはなくて、他の店の坦々麺から比べるとむしろ甘味さえ感じました。辛さを期待してオーダーされた方には物足りないでしょう。ただ少し味噌が多すぎるように感じました。

４分…
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本日(2005年４月28日)の夜10時過ぎ頃に訪問しました。
店にはいると店内はほぼ満席でした。女性の声で、ちょっとお待ち下さいと言われました。入り口ドアの右側で男性３名が立ち上がり会計中で、また左隅の席から男女のカップルが席から立ち上がり、外に出て行かれました。ちょっと待ってと言われても、待つところがうまくみつけられませんでした。
そこで店内の向かって左端の席に座ろうと歩みました。当方の妻が席に着こうとして、カウンター上のラーメンどんぶりをかたづけていた男性スタッフに「いいですか？」と尋ねると、いかに不愉快そうな不満そうな口ぶりで「いいよ」言われました。そこで私がもういちど「いけないの？」と訪ねると、同様にいかにも不愉快そうに「いいよ」と言われました。妻はとてもビックリして、真っ赤な顔をしていました。
なぜあのような口ぶりで当方が言われなければならないのか、私たちにはよくわかりません。食器を片づけている最中に、カウンターに着こうとしたからでしょうか。それとも待ってと言われたのに、自らカウンターに近づいていったからでしょうか。「いいですか？」と尋ねざるを得ないほどの雰囲気を示していたのは、男…
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渋谷西側の歩道橋すぐ下にある担々麺と排骨麺がメインのお店です。

良くいえばとても食べやすい担々麺。辛みが弱く特長がないとも言えます。
おすすめはやはり担々麺に排骨をのっけた排骨担々麺でしょうか。
サクッと揚がった排骨はスープにひたされると、衣の片栗粉が
とろりとしてきて「サクとろっ」という食感に変わります。
辛いもの好きな私としては辛さを支那麺はしごみたいに
選択できるととってもありがたいのですが。

餃子もおいしいですよ。
茶巾状に作った餃子を揚げてスープに入れてあるので、
排骨と同じようないい食感になるわけです。

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んー。ちょっと味が落ちてるかなあ。
おじさんがいなかったのが気になりますが。
もともと濃厚な坦々麺ではないのですが、さらに薄くなってるような気が、、、
辛さが辛口と書いてあるのにまったく辛くないし、、、

ちょっとマイナス要素が気になるといろいろ気になるもので、
ライス（小）１５０円、餃子５００円って高くないすかね？
ちっとマイナスということで。

★3.0…
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