亜寿加

08/06/02　気温低め＝辛いモノ日和、と思ってやって来ました。すると目に付いたのが＜冷やし担々麺＞の張り紙・・・
こりゃ良いチャンスでんナァ〜時間も13:20で空席もチラホラなので来店。
＜排骨冷やし担々麺　９５０円＞を注文！もちろんサービスライスもね！
隣の席では、熱々の担々麺をフーフー云いながら食べている青年がいました。（暑そうだなぁ〜）
待つことしばし、私の麺が茹で上がり冷水で冷やされお皿へ
それ以前に、冷やしだれが鍋に調合されいます。
熱々の揚がりたての豚が＜ザック！ザック！＞と裁断され、麺の上に！
そして刻み胡瓜がドカッと乗り、中華ダレがお玉で掛けられあとゴマダレがバサッと・・・
そして私の目の前に出てきました♪

私がお皿を受け取りカウンターへ置くと、先程の隣の青年が＜ジーッ＞と見ていました。（初めて見る様な目）
私は心の中で＜フッフッフッ＞・・・・
ライスには、辛高菜をドッサリ掛け準備万端！頂きます。
冷やし坦々は、酸味のある中華ダレと柔目の麺にゴマだれを混ぜて頂きますが、辛さは感じませんでした。
後半、辛さのレベルアップのため＜辛高菜＞を乗せて頂きました♪
次回は、排骨坦々つけ麺９５０円を頂いてみようか・・・・

おすすめメニュー

• 排骨冷やし担々麺 ( 950円 )