湘南大勝軒 [sandayuさんのクチコミ]

日曜の昼、１１時半頃に入店。開店第一陣がカウンターに着席し、２人待ち。
券売機にて湘南しお小もりそば（１５０ｇ、６００円）を購入。
カウンター内のお嬢さんに渡して、壁側の待ち席へ。
数分後、カウンターへ。間も無く出てきました。
マイルドな塩味のつけ汁です。柚子の香りが立ちのぼります。
具は「つぶ」と呼ばれる大肉雲呑とサービスサイズのチャーシュー。
ワンタンは肉が多くて、平たい餃子みたいな感じです。
小肉で３つ位入っているほうがうれしいかな。
肉団子あるいはつみれという手もあるかな。手間がかかりそうですけど。
麺は大勝軒らしく、柔らかめです。予想通りでした。
この柔らかさが大勝軒の大勝軒たるところでしょうか。
しお味の汁は、なかなかあっさりで良い感じでした。