バー東京 [kazunoriさんのクチコミ]

今夜は「リトルスミス」出身者のバー巡りをしようと思い、まず最初に来たのがバー東京でした。ここの店長八巻氏はリトルスミスを４年勤め、オープニングスタッフとしてこのバーに移動し現在に至ります。
今夜は最初にＣＣベースのマンハッタンをいただきました。その次のジンフィズの味は、マンハッタンの後にもかかわらず酸味を過敏に感じさせることのないバランス良い味に仕上がっていました。さすがです。高度な銀座スタンダードの味をクリアしています。