蒼龍唐玉堂 のクチコミ一覧 新着順

権之助坂の途中にあるラーメン屋さん。坦々麺を売りにしているので、坦々麺屋さんの方が正確な呼び名かもしれません。

平日の夜12時頃にうかがい、黒ゴマ坦々麺をいただきました。
夜にもかかわらず、お客さんは７～８人。中々繁盛してるようです。
黒ゴマの風味豊かで、ちょい辛な坦々麺でした。
麺のゆで方もちょうど良く、坦々麺としては合格だと思います。
サイドメニューも充実、夜も3時過ぎまで営業してますので、中々使い勝手の良いお店かと思います。
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タンタンメン屋さんです！と言い切ってほぼよろしいかと思います。
（夜にはお酒が飲めるように一品メニューがいろいろありますが）

さて、タンタンメンですが、いろいろ種類があります。白・黒・赤・汁ナシ。

えーっと、たしかにタンタンメンは辛いものだと思うのですが、口の中しびれさせるような辛さは？？？でした。

辛いのですよ。ええ。けどなにか違う辛さなのです。辛さの中にやさしさが足りないというか、、、　どれだけ辛い料理であっても、うまい！！！と思う辛さにはなにか優しさのようなものがあると…
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二度と行かない。

私が行ったのは月曜日の深夜２時くらい。
スタッフは一人。すれ違ってもいらっしゃいませもなし。
いかにも機嫌悪いですって感じでぶっきらぼうに注文をとります。
注文したビールを何も言わず置いていったり、鍋を大きな音をたててぶつけながら洗ったり、とマゴコロのかけらも見出せない。

味も云々あるが、接客がだめだと印象は最悪で終わってしまいます。
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基本は辛いラーメン。白ごまと黒ごまは普通においしい。塩きゃべつら－めんもおすすめ。きゃべつが大量に入っている。麺はもうひとつか。ランチのサービスの鶏しょうが飯がうまい。（お替り可） 餃子はイマイチ。怪しい名前のラーメンと辛くないめんはやめたほうがいいかも。基本的に辛いので辛いのが苦手な人は不向き。たまに店員がぼけぼけしていて注文を間違えるので注意が必要だ。
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際コーポレーションのお店。いい意味でも悪い意味でも際コーポーレーションのお味。チェーン店なので、大きくはずすことはないと思う。ここは、棒餃子がではなくて、タンタンメンがウリ。

牛スジや羊を使ったメニューが結構ある。羊のタンタンメンは、鉄の鍋に太い縮れ麺と羊肉、赤いいかにも辛そうなスープ、玉ねぎとネギが入っている。山椒の実がたくさん潰して入っているのでめちゃめちゃ辛いんだけど、忘れられないパンチの効いた味で、たまに食べたくなってしまう。山椒と羊肉が大好きな私には、ジャストミートだけど食べ…
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05/07/09
土曜夜行ってきました。
基本的に皆さんが書かれているコメントに同意です。
が、私のいただいた汁なし坦々麺は、汁がないのでさすがに、スープが濃すぎる、しょっぱすぎる、
他スパイスの味がまったく分からないということはなく、そこそこ美味しくいただけました。
でも連れの食べた汁あり坦々麺は本当に濃かった。

＜いただいたメニュー＞
・やみつき餃子（小）￥320
水、焼、揚から選べます。私たちは水餃子を黒酢でいただきました。
餃子そのものの味はなんてことないのですが、…
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黒ごま担々麺と白ごま担々麺が名物。

その他にも中国のどこどこの地方のと言う麺のメニューが豊富。
ただ中国のオリジナルとは当然まったく違うものが出てくる。

お昼時には鳥ショウガ飯というものが出てくるが、
これがウマイ！！！

それに最近はかなり塩気が強くなってしまったが
白菜漬け物が山椒がきいていてかなりウマイ！
しかも食べ放題だし。

鳥ショウガ飯と漬け物が主食で
らーめんはつまみ程度に考えて行くと
満足度高し！！

夜はきゅうりの漬け物になるが、
昼の方が…
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肉炒なんたら？坦々麺をいただきました。
坦々麺味の真っ黒のスープに、これまた強烈な甘辛牛バラ肉炒めが入ったもので、
麺は芯のある極太ちぢれ麺。麺は少な目でスープ多め。
繊細な味・バランスは感じられず、大味。
醤油と砂糖の味が強く、とにかく濃厚。
あの内容とボリュームで980円は高いと思う。
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白ごまと黒ごま食べました。
どちらも辛い。というより塩辛い。
なので、スープの味がよくわからない。
とにかくただ塩辛い中にゴマがうじゃうじゃ
入っているという感じです。
比較的白ごまの方がマイルドで食べやすいとは思いますが。
麺は太めと細めを選択できます。
自分は細めしか食べたことないんですけど、
細めでもまだ太い感じしました。
ランチに出る鳥しょうが飯は美味しいです。
ラーメンが辛いぶんすすむ(^^;
あと餃子もあっさりジューシーで私は好きです。

とにかくスープが難…
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かなりインパクトのある味の坦々麺です。
お昼は生姜ごはんを無料で出してくれます。
カウンターの上には、キムチが置いてあるのですが、かなりしょっぱいです。
黒ゴマは、スープの表面がゴマでびっしり。白のほうが食べやすいです。
赤玉は、チンしたトマトが、丸ごと乗っています。
塩キャベツは、ほんとに塩味です。とにかく基本的に全て塩っからいのです。

でもお昼はいつも混んでるんだよなぁ～
毎日お昼一緒に食べている、女性の先輩はここの坦々麺が大好きで。
私はあまり胃が強くないので、ここでの…
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