生粋 本店 [momochichiさんのクチコミ]

[2005.8.26]
1度来たいと思っていた「生粋」、ようやく訪問する事が出来ました。
一昨日も店の前を通りかかったのですが満員。今日は13時過ぎの訪問で先客は3人でした。



他のサイトで写真を見て「旨そう～」と思っていた「鶏ピューレ：950円」の食券を購入しました。

今、話題？の「鶏白湯」をつけ汁にし、あさりで出汁を取ったスープに平打麺が浸かっています。
麺、スープ、つけ汁、キンキンではありませんが、全て冷たくなっています。

麺・・・茹ですぎ？何の歯ごたえも腰もなく、ただ柔らかいだけ。デフォなのか、たまたまなのか、わかりませんが、最近経験が無い位の代物でした。

つけ汁・・小さくカットしたトマトがオリーブオイルで和えられて？います。肝心の「鶏白湯」は冷たいせいかもしれませんが、風味・味ともにインパクトがありません。目をつぶって食べたら「何味？」と言う位でした。

らーめん まる玉くらいの「とり！」というインパクトが欲しかったです。

★2.5＝★2です。